分類: 大眾保健

癌症，是生命健康中揮之不去的陰霾，一旦沾上，不讓你失一條命，也得讓你丟了半條命，但是癌症卻日益高發。據《全球癌症統計資料》顯示，全球大約有1800萬新增癌症病例以及960萬的癌症死亡病例，其中中國新增病例達380.4萬例、死亡病例數占229.6萬例。相比於其他國家，我國癌症發病占比、死亡占比均為全球第一！而其中飲食成為了癌症高發的重要因素，曾被世界衛生組織評為2A致癌物的“肉”成了眾矢之，那麼吃肉真的會增加患癌的幾率嗎？

一、我國癌症高發，“禍根”是味精？

味精是很常見的調料，可以讓食物的味道變得更鮮美。但是網上卻常有“味精會致癌”的說法，導致很多人都不敢再用味精，怕對健康造成危害。

味精最早是在20世紀初由日本的化學家田菊苗發現的，他從海帶中提取到谷氨酸鈉，並將它取名為“味の素”。到了1920年，我國化學家吳蘊初成功在穀物中提煉出谷氨酸鈉，並將其稱為“味精”。

除了味精，很多天然食物裡也都含有谷氨酸鈉，例如番茄、海帶等。而且我國的味精大多是以大米、玉米澱粉等穀物作為原料，經過發酵、提取和精煉而製成。味精的原料本身無毒無害，製成的味精也符合國家標準，當然也是無毒無害的。

味精被食用後，在胃裡會轉化成谷氨酸，再進入血液參與蛋白質的合成和新陳代謝的過程，同時也會與血氨合成為穀醯胺，解除氨的毒害作用，保護肝臟健康。

美國FDA曾指出，在目前的食用量和使用方法下，長期食用味精不會對人體造成任何障礙。在1999年，我國也首次獨立完成了味精的長期毒理試驗，結果表明食用味精是安全無害的。此外，世界衛生組織的食品添加劑聯合專家組曾對味精做過多種試驗，都證明味精沒有急性毒性、亞急性毒性、慢急性毒性、致畸形性和突然變異性等。

因此，關於味精致癌的說法，其實是謠言，並不可信。

但是味精中含有鈉，過量食用可能會導致鈉攝入過量，容易引發高血壓、胃腸疾病和心血管疾病等。因此，也建議不要過量食用味精。

二、生活中我們真正應該注意的是這幾種食物，建議大家不要食用。

酒精
世衛組織將酒精列為第1類致癌物，這意味著它對人類具有明顯的致癌性。 近年來，隨著人們生活方式變化，酒依賴人數呈明顯上升趨勢。同時，酒精性疾病已經成為全球範圍內危害健康與生命最重要的非傳染性疾病譜之一。飲酒導致多種惡性腫瘤發病增加。 《柳葉刀》公佈的資料顯示，僅2020年一年，就有74萬例新發癌症與飲酒有關，即使是少量飲酒.

檳榔
檳榔會引起口腔黏膜的纖維病變，檳榔中的一些化學物質在咀嚼時會形成亞硝基，這是一種很強的致癌物質。 因此，在使用時應該避免長時間嚼食檳榔。此外，檳榔中還存在一種叫做”檳榔胺”,其可以抑制人體免疫功能，對人有一定的毒害作用。所以建議人們不要吃。 另外，檳榔是一種比較硬的食物，長期咀嚼檳榔會導致口腔黏膜損傷，進而導致慢性炎症，在不斷的刺激下，會逐漸發展為癌症。

臘腸等加工肉
臘腸等加工肉類，已被明確為一類致癌物，與結直腸癌、胃癌、食管癌等癌症密切相關。在加工肉的製作過程中，需要加入大量食鹽進行醃制，因此會產生大量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入人體後，會在胃酸的作用下變成強致癌物亞硝胺類物質，增加癌症的發生風險。所以，臘腸、臘肉、火腿等加工肉類，平時還是要少吃。

中式鹹魚
中式鹹魚也屬於一類致癌物，經常食用中式鹹魚，會增加鼻咽癌等癌症的發生風險。首先，中式鹹魚很鹹，屬於高鹽食物，經常食用高鹽食物會增加幽門螺桿菌的感染風險，而幽門螺桿菌也是致癌物，可以進一步誘發胃癌。此外，中式鹹魚與加工肉類一樣，進入人體後會形成亞硝胺類物質，具有很強的致癌性。日常飲食上，應限制中式鹹魚的攝入，如果要吃，建議在食用前用溫水浸泡一段時間，將部分鹽分去除。

三、想要預防癌症，就要遠離各種誘發癌症的危險因數，養成健康的生活習慣。

保持一個好心情
無論是癌症患者，還是沒有患上癌症的人，一個好的心情都是非常重要的。在生活中，我們總是承受著各方面的壓力，也時時刻刻被這些壓力所影響著心情。但是，保持一個好的心態對於身體健康來說也是非常重要的。正常情況下，癌細胞在我們的免疫系統的作用下，是很難存活的。一旦我們長時間心情不好，很可能導致免疫能力的下降，從而導致癌症趁虛而入。此外，即使患上癌症，也要保持一個良好的心態，不要自己嚇自己，反而幫助癌細胞的發展。

戒煙戒酒
對於不抽煙不喝酒的人來說，這一點根本不是問題，但對於喜好抽煙喝酒的人來說，這一點確實不容易。但是，再不容易，也是有戒除必要的，因為香煙和酒精，致癌程度不僅高，致癌的種類還多，所以，要想盡可能的遠離癌症，戒煙戒酒，絕對是很有必要的一件事！

定期體檢
體檢的作用並非遠離疾病，卻是保證身體健康的必要工作，定期體檢，能夠幫助我們及時發現身體的異常。癌症的發生從來都不是突然性的，它是一個緩慢且有徵兆的過程，而定期體檢，就能幫助我們在問題剛剛出現前就及時發現，並及時處理，如此一來，即使是癌症，在早期就及時發現，也是能輕鬆治癒的。

23點前上床睡覺 遠離前列腺癌
淩晨還在電腦前精神奕奕的熬夜黨們顫抖吧！英國科學癌症研究中心調查了世界各地1000餘名30—50歲的癌症患者，發現99.3%的人常年熬夜，淩晨之後才會休息。因為熬夜一方面會造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。

在血液迴圈維持良好的時候，身體每個器官、組織需要的血液、營養物質等可以及時提供，才能維持正常的生命活動。出現了血管堵塞、狹窄的情況，很容易影響正常的血液迴圈，這樣身體出現健康問題的概率很高。平時需要養成健康良好的習慣，維持血管暢通狀態。那麼，50歲之後做好哪些事情可以保持血管暢通呢？

人體內的血液無時無刻不在迴圈，身體各處都需要新鮮血液的及時供應。人體之所以能夠維持基本機能的生態平衡，主要也是靠血液迴圈在運轉。血液在迴圈的時候，最大的依託就是血管了，如果血管健康出現異常的話，那麼問題就很嚴重了。

隨著年紀的增長，我們身體裡面的血管也會慢慢老化，最長出現一個問題就是血管堵塞。血管堵住了，其實就和堵車是一個道理。塞車的經歷大家有遇到過吧，血管堵塞的話，人體內的血液也會出現這種“塞車”情況，會給身體帶來很多負面的影響，健康隱患也會越來越多。

一、65歲以後，心血管疾病高發
據《中國心血管健康與疾病報告2020》報告指出，中國心血管患病人數達3.3億，死亡率居於首位，分別占農村、城市總死亡的46.66%和43.81%。

近日，發表在《JACC》的一篇綜述，梳理了中青年人冠狀動脈的危險因素，總結出心血管一生有3個變化階段 ：

第1階段：25歲~45歲，低風險
此階段只有少數人有極端風險，約有5%—15%的人出現早期疾病，如糖尿病、高血壓、心臟結構變化等。

第2階段：45歲~65歲，出現亞臨床疾病
此年齡段總體面臨中等風險，20%~40%的人患有亞臨床疾病，受到生活方式影響，開始逐漸出現心血管健康風險因素。

第3階段：65歲後，心血管事件開始出現
此年齡段人們普遍面臨心血管風險，60%—80%人有亞臨床心血管病，15%發生臨床事件。

在《中國心血管健康與疾病報告》指出，影響心血管疾病的因素主要包括：

愛吸菸：我國總體吸菸率達26.6%，菸霧裡的焦油和尼古丁會刺激血管，發生痙攣性改變對血管造成損傷。

飲食結構不合理：我國居民的雜糧、粗類、水產品、大豆類、奶類等攝入量遠低於推薦量，而油、鹽平均攝入量則高於推薦量。

久坐不動：我國有三成人群運動鍛煉次數少於每月1次。不愛動的人，膽固醇和脂肪容易沉積在血管壁，久而久之形成動脈斑塊。

抑鬱症：研究顯示，中國住院冠心病患者抑鬱症患病率為51％。抑鬱會影響全身激素調節，進而影響心臟功能，造成疾病惡化。

二、如何正確保養我們的血管？

少吃糖
正常情況下，我們人體血液的流動性是很好的，通過血管，可以順暢地進入身體各個組織和器官，但是如果人們攝入過量的糖，血液流動就會變得很差，血液也會變得黏 稠，血液在血管中流動時，就會造成阻塞不通暢，這樣不僅危害血液健康，而且還會影響人體的血液循環系統。所以，50歲以後，大家要注意少吃糖。

多喝水
多喝水可以促進我們體內毒素的排出，更有助降低我們血液的濃稠度，是保護血管最健康且有效並無其他副作用的方法。

堅持運動
到了50歲之後應該注意保持充足的運動量，健康的運動是促進血液迴圈和維持血管暢通的有效措施。在運動的幫助下能夠改善身體的迴圈，而且運動過程中血管擴張，能夠改善血壓高、血液粘稠等情況。到了50歲之後想要保持血管健康狀態，就應該堅持合理的運動。通過運動的方式來保持血管暢通狀態，這樣才能防止血液迴圈受阻引發症狀。

戒煙戒酒
到了50歲之後想要讓血管保持暢通，就應該戒煙戒酒。據瞭解，長時間的抽煙或者喝酒容易加速血管的病變和老化。經常喝酒的人的血管容易受到刺激，會有血壓升高的表現。煙草中有害物質的含量也比較多，總是大量抽煙的情況下，血管出現粥樣硬化的概率會增加不少，這樣也容易導致血液迴圈受到阻礙。想要有效促進身體健康，維持血液迴圈良好的狀態，平時就應該注意戒煙戒酒。

保證充足的睡眠。
如果睡眠不足，不僅會損傷到肝臟，還會導致血液出現缺氧現象，對血液迴圈造成很大影響，因此保證充足的睡眠，少熬夜是保護血管健康的最佳方式。

這些養護血管的錯誤方法，正在損害你的血管

1、打點滴能沖走“血栓”
不少人相信，打點滴可以幫助“沖走”血栓，所以每到秋冬季節，都會有人特地去醫院輸液，但這是非常錯誤的養護血管的方式。

目前沒有任何研究可以證實，打點滴有疏通血管的作用，反之，盲目輸液還可能會造成身體的多樣不適，誘發過敏症狀，損傷肝腎。

2、喝醋能軟化血管
健康的血管是柔軟光滑的，但它會隨著年齡增長開始出現硬化和老化，所以人們開始尋找使血管變柔軟的方法。

有人認為醋可以軟化骨頭，所以也可以軟化血管，這是錯誤的。醋不可能長時間存在血管中，如果飲用過量的食醋，反而會使消化系統受損，影響健康。

3、各種“通血管”的保健品
不少老年患者為了降低血管堵塞風險，會聽信一些廣告，購買根本不需要的保健品，價格高不說，吃了反而會對身體造成代謝負擔，不利於心血管的健康；對於年齡大於70歲的患者，最好能夠精簡服藥，避免造成臟器的提前衰老。

阿爾茨海默病，即老年癡呆，是一種起病隱匿的進行性發展的神經系統退行性疾病。一般表現為記憶障礙、表達障礙和空間障礙即經常迷路、搞不清時間和地點等。

根據世衛組織的統計，全球每3秒就會產生一位認知障礙症患者。不過，對大多數人來說，短期記憶的偶爾失誤是衰老過程的正常部分，並不是嚴重精神衰退或阿爾茨海默氏症或其他癡呆症發作的徵兆，不必盲目悲觀。與年齡相關的記憶力減退和癡呆症之間的主要區別在於，前者不會致殘。記憶力衰退對我們的日常表現和做想做的事情的能力幾乎沒有影響，而癡呆症的特點是兩種或多種智力能力（如記憶力、語言、判斷力和抽象思維）的持續、致殘性下降。

一、經常忘東忘西，是老年癡呆前兆？

據世界衛生組織的資料統計，全世界每三秒就有一位認知障礙患者產生，偶爾的短期記憶失誤，其實是衰老的正常一部分，只要不是阿爾茨海默症、嚴重精神衰退或者其他一些癡呆症發作的前兆的話，一般不無需過於悲觀。

而且年齡增長導致的記憶力減退和癡呆症是不同的，前者對日常生活並沒有什麼大的影響，也不會致殘，而癡呆症則可能會導致記憶力、語言能力、判斷力等持續下降，還可能存在致殘性。

如果出現在熟悉的地方也開始迷路、難以完成簡單的日常操作、說話時健忘詞不達意、社交方式變得不恰當等行為，很可能是癡呆症的前兆，對於影響到日常生活的這些前兆，一定要引起重視，儘早進行幹預。

二、你以為的好習慣，或是癡呆元兇

老年癡呆可以說是一種比癌症還可怕的疾病，只能進行緩解，卻沒有藥物可以治癒，科學家研究後發現，老年癡呆可能是吃出來的。

很多專家都提倡清淡飲食，但錯誤的清淡飲食方法很可能會促進老年癡呆的發生。很多人把清淡飲食與長期吃素劃上等號，甚至油鹽不進，但長期吃素、油鹽不進的做法，很可能會導致人面色異常發白、疲乏、記憶力減退等等，如果營養嚴重缺乏，還可能會導致老年癡呆、骨質疏鬆等的各種疾病。

正確的做法是，老年人也要注意營養均衡合理，蛋白質、蔬果、糖鹽攝入都要有，只不過油、鹽、糖等的攝入要控制好量。

三、健忘與癡呆的區別

①健忘者只是 遺忘事情的某一部分，一般 經人提醒就會想起；而 老年癡呆忘記的是 發生過的整件事，即使經過 反復提醒也回憶不起來。
②健忘者的能力長期保持穩定，日常 生活可以自理； 老年癡呆患者不僅記憶力會越來越差，並且會逐漸 喪失生活自理能力，還會有 社交恐懼感。
③健忘者的情緒較穩定；而老年癡呆患者會變得特別 敏感多疑，或越來越暴躁。

老年癡呆症的先兆

先兆一：呆滯抑鬱
有些早期老年癡呆病人，常常精神抑鬱、表情呆滯、睡眠規律紊亂，自我貶低，並有自殺念頭。

先兆二：顧前忘後
早期老年癡呆病人在生活中常出現丟三落四、記憶力不好的現象。如做好的飯菜會忘了端上餐桌;甚至早上說的話到晚上就忘得一乾二淨;有時連自己家的電話號碼也記不住;外出時常會遺失自己的東西。老年癡呆性健忘不同于正常的生理性記憶力減退。它的特點是病情進展的速度非常快。

先兆三：情感孤僻
早期老年癡呆病人的情感常出現劇烈的、不合理的變化，如對家裡的事情常常漠不關心、情感淡漠、性情孤僻、沉默寡言;對日常生活缺乏興趣、社交活動減少，情感反應減弱。

先兆四：對時間、地點、人物的判斷常常出現錯誤
常常不知道當時是什麼時間，忘記自己住在什麼地方，不能記住或辨認自己的家。把自己當成別人，認錯朋友，有時甚至連自己的名字都不認得，並認錯自己的兒女。

先兆五：聽力明顯減退
早期老年癡呆病人可有明顯的聽力減退。中晚期的老年癡呆病人則可出現聽幻覺、嗅幻覺和觸幻覺等情況。

吃哪些食物對大腦有好處？

富含omega-3 脂肪酸的食物包括油性魚類如三文魚、鯖魚、沙丁魚、鯷魚等以及某些堅果和種子如亞麻籽、核桃、奇亞籽等。含b族維生素，如 b12、b6 和葉酸 (b9)，以及k類維生素也顯示出增強記憶力的好處，可以選擇的食物有鯖魚、蛋、雞、香蕉、核桃、綠色蔬菜等。食用某些富含類黃酮的水果，包括漿果、蘋果、柑橘類可能對記憶力產生積極影響。含有中鏈甘油三酯 (mct) 的食物也可能對記憶有額外的好處，包括：全脂牛奶、牛油、全脂優酪乳、椰子油等。

不知道你在睡覺的時候有沒有流過口水?睡覺流口水對於絕大多數人來說，都可能有過，特別是小孩子，更容易在睡覺時流口水，可能有些人會說是因為睡覺姿勢不對，導致睡覺流口水，例如趴著睡覺，容易流口水。其實對於很多成年人來說，在睡覺的時候，也可能存在流口水，為什麼睡覺時會流口水呢?不妨需要考慮是不是疾病，有些時候，睡覺流口水可能是這病的預警信號，希望你能多重視。

一、睡覺經常流口水是怎麼回事？

口水就是口腔內分泌的唾液，是由自主神經系統控制分泌的液體，和平常的心跳一樣是一種無意識的過程。我們的口腔內擁有腮腺、頜下腺、舌下腺3對唾液腺，這些唾液腺掌管著無數的小唾液腺，它們一直在不斷分泌唾液，以此來起到潤濕口腔、消毒、殺菌以及清潔等作用。

人在清醒狀態下，會不斷地進行吞咽動作，口腔內分泌的唾液會隨著吞咽而進入體內，所以在清醒狀態下不會有口水流出。但睡眠狀態下，很多時候卻會有異常的口水流出，到底哪些原因會導致頻繁流口水呢？

1、睡姿不正確

這是最為常見的引起睡眠時流口水的原因之一，一些人特別喜歡趴著睡、側睡，這樣一來會導致口腔處於壓迫狀態，睡著了之後口水就會不自覺地流出。在改變姿勢之後，流口水的情況即可得到緩解。

2、鼻炎

一些患有鼻炎的患者，在睡眠狀態下鼻子無法正常通氣，身體想要維持正常的呼吸只能通過張開嘴巴來完成，而嘴巴在張開狀態下，很可能會導致異常的流口水症狀出現。

3、口腔疾病

部分患者睡覺時頻繁的流口水是由於口腔疾病所致，常見的包括有牙周炎、牙髓炎等，這些病症會導致口腔內堆積大量食物殘渣、糖類物質，繼而引起大量細菌衍生，在睡覺時會有頻繁的流口水症狀。

4、牙位不正

還有一些人睡覺時頻繁的流口水因為牙位不正引起，特別是一些凸面型牙齒畸形的人群，在睡眠狀態下嘴巴處於開合狀態下，很容易會流口水。

二、老年人睡覺總愛流口水，警惕或是5種疾病預警

除了上述的一些原因以外，老年人出現睡覺時頻繁的流口水，需要警惕是否是這5種疾病所致。

面神經炎：面神經炎是面部受損的表現，部分患者還會伴有肌肉癱瘓症狀，日常會出現口角歪斜、容易流口水以及說話漏風的症狀，在睡覺時頻繁的流口水也就不足為奇了。這類患者想要避免睡覺流口水，需要積極治療原發病，在原發病治療好後，睡覺時自然也不會再流口水。

動脈硬化：當體內出現動脈硬化時，全身的血液迴圈都會因此而受到影響，機體會有缺血、缺氧表現，面部肌肉也可能會因此而變得鬆弛，吞咽功能會逐步下降，導致日常特別容易流口水，特別是在睡眠狀態下。除了該症狀以外，患者日常還會有頭暈、失眠多夢以及心悸等不適症狀。

腦血栓：睡覺的時候頻繁的流口水，且都是朝著同一個方向，很可能是腦血栓引起的。因為體內存在血栓時，會導致咽喉部的一些肌肉功能失調，在睡眠狀態下人體對於肌肉的自主控制會下降，導致口水也開始“放飛自我”。

中風：老年人中風來臨前，很可能會突然出現睡覺異常的流口水症狀。如若同時還伴有頭痛、言語不清以及肢體麻木等症狀，一定一定要警惕，多半是中風要來了。

帕金森：臨床上超7成的帕金森患者在確診前會有異常的流口水症狀，對此專家認為和帕金森會導致患者出現自主神經功能障礙相關。一旦發生自主神經功能障礙，患者對於唾液的分泌、吞咽等都會發生改變，在無意識的睡眠狀態下，非常容易有異常的流口水錶現。

三、想要緩解流口水現象，試試這樣做

每天積極的運動，堅持運動30分鐘的時間，可以幫助機體有效的排出寒氣，增強機體的免疫力，對感冒也有一個緩解作用。改掉用嘴巴呼吸的習慣，用鼻子呼吸流口水的概率就會變小。

儘量平躺著睡覺
對於喜歡側睡、趴著睡的人群，流口水的概率會比較大。反而平躺著睡覺的人，可以保持這樣的姿勢睡覺，流口水的概率就會變小。如果你在晚上睡覺的時候，發現自己睡覺的姿勢變了，就可以換過來。

另外，也可以換一個合適自己的枕頭，有利於平躺的枕頭主要是中間薄上邊跟下邊是高的枕頭，這樣我們睡起來也會更舒服。

避免睡前進食
胃食管反流患者很多都是飲食不規律造成的，尤其是睡前的暴飲暴食，增加胃部負擔，導致出現胃食管反流，因此對於胃食管反流患者來說，睡前2-3小時儘量不要進食。

避免暴飲暴食
暴飲暴食、吃飯過快，食物不好消化，都會加重胃部負擔，引起胃內壓升高，而出現消化不良的情況。而且胃部中食物長時間停留，也容易出現反流，所以腸胃不好的人，吃飯要細嚼慢嚥，食物經過充分的咀嚼之後更好消化，也能減輕腸胃負擔。

進食高纖維、低脂肪食物
胃食管反流患者很多飲食要忌口，但是對於高纖維、低脂肪的食物可以多進食。高脂肪食物進食過多，會增加胃排空時間，也會加重上腹部不適感，所以食物中可以多進食蛋白質食物，既能加強營養，也能抑制反流。

最近，朋友圈好像又出現了這樣一個傳聞，那就是喝牛奶會致癌。56歲的王女士對於這個傳聞就深信不疑。本來王女士和自己剛上小學的孫子每天都會喝一杯牛奶，但自從看了某篇喝牛奶會致癌的文章，王女士就再也不敢喝牛奶了，並且也不再讓孫子繼續喝了。為此，她和兒媳婦還起了不少爭執。

那篇文章裡說，經常喝牛奶可以增加患上乳腺癌的風險，這讓王女士害怕不已。因為最近她覺得自己的胸部總是隱隱作痛，乳房摸上去好像還有腫塊。這讓她更加堅定了自己因為喝牛奶，而患上了乳腺癌.為了打消王女士的顧慮，也為了確定王女士乳房的腫塊到底是什麼，兒媳婦帶著她去了醫院檢查。一系列的檢查結果顯示，王女士不過是虛驚一場，她並沒有患上什麼乳腺癌，乳房部位的腫塊只是單純的乳腺增生，一般可以不進行治療，只要定期複診就可以了。

那麼，關於喝牛奶會致癌的傳聞，又到底是真是假呢？

一、研究發現，喝牛奶會增加死亡風險？

英國期刊《BMJ》上曾發表過一項研究，研究人員對近22萬名受試者進行了為期32年的隨訪，通過對比後發現每日攝入4.2份乳製品（一份約等於240ml牛奶）組相較於每日攝入0.8份乳製品的人群，增加了7%的死亡風險。

研究一出，很多人直接不看任何資料，代入牛奶會增加死亡風險。這個說法並不科學，任何不談劑量的說法都是在“耍流氓”。我國多數人群的牛奶攝入量偏低，有些人甚至連每日200g乳製品的量未達到，更何談產生風險的每日400g乳製品。任何食物攝入過量都會給健康帶來風險，乳製品自然也不例外。

《中國居民膳食指南》推薦我國群眾日均攝入乳製品的量在300g為宜，保持這個量的攝入不會給健康帶來額外風險，無需過多擔心。

二、老人經常喝牛奶與從不喝牛奶，體質上的差別大嗎？

《柳葉刀》雜誌的研究人員曾針對包括我國在內的21個國家進行過調查，研究涉及13萬人，共進行了為期9.4年的隨訪。
研究人員發現與不食用乳製品的人相比較，每日攝入2份乳製品（一份相當於244g牛奶或15g乳酪等）可讓全因死亡風險下降17%、心血管死亡風險下降23%、中風風險下降33%。

而對於老年人而言，經常喝牛奶可給健康帶來不少的好處，具體有哪些呢？
首先，牛奶內含有的鈣質含量非常豐富，進入體內後可快速被人體所吸收利用。對於本身骨量下降的老年人而言，是個非常好的健骨途徑；
其次，喝牛奶對於大腦健康也有一定好處，攝入較多乳製品的人群大腦內含有的谷胱甘肽含量相對較高，而該物質可幫助減少大腦的氧化損傷，可説明延緩大腦衰老的速度；
最後，牛奶內還含有奇數鏈飽和脂肪酸，這些物質可幫助降低2型糖尿病的患病風險。因此，老人經常喝牛奶有益於增強體質。

三、這樣喝牛奶等於”白喝”，希望你沒做錯

值得提醒的是，雖然牛奶內含有豐富的營養元素，但是日常飲用也要注意喝對牛奶，如果你還在用這幾個方式喝牛奶的話，建議你及時改掉。

喜歡將牛奶冰凍：牛奶在冷凍之後，其內裡含有的脂肪、蛋白質會分離，乳酪素也會呈粉狀凝結，進入體內後會影響牛奶內營養元素的吸收。
喝牛奶時過多攝入粗糧：粗糧內含有的維生素B、膳食纖維含量非常豐富，這些物質和牛奶同食，會導致鈣質的吸收受到影響，會降低牛奶的營養價值。
長時間高溫蒸煮牛奶：牛奶內含有的維生素C、B1、B2等，會在高溫燉煮下大量流失。
牛奶與巧克力同服：巧克力內含有草酸成分，該成分會和牛奶內的鈣質相結合，容易形成難以溶解的草酸鈣，降低牛奶內鈣質的吸收。

四、牛奶品類小科普

巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、復原乳、含乳飲料這麼多名稱讓人傻傻分不清楚，有的飲品包裝上寫著牛奶，一喝才發現是飲料。那就讓我們來揭開這層面紗，看看它們到底是什麼！

巴氏殺菌乳：以100%生牛乳為原料，經溫度較低的巴氏殺菌等工序制得的液體產品，口感純正鮮美。
巴氏殺菌乳包裝會標注“鮮牛奶”或“鮮牛乳”的鮮明字體，通常保質期在一周以內，需要冷藏保存。

滅菌乳：以100%生牛乳為原料，經淨化、均質、滅菌和無菌包裝或包裝後再進行滅菌製成的液體產品。但滅菌乳並非指產品絕對無菌哦，而是指應符合商業無菌的要求。
我們日常喝的“純牛奶”就是滅菌乳，保質期較長，盒裝滅菌乳的保質期一般在6-12月。

調製乳：以不低於80%的生牛乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養強化物質。
不止香蕉牛奶等調味牛奶是調製乳，我們日常見到的高鈣牛奶也是調製乳哦！

復原乳：把濃縮乳（煉乳）或乳粉，再添加適量的水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。著名的旺仔牛奶就是復原乳。

含乳飲料：以鮮乳或乳製品為原料，加入水或適當配料而成的飲料製品。其主要成分為水，其次才是奶及各種添加劑（如甜味劑、果味劑）等。含乳飲料本質上是飲料，它的營養成分是遠不及前幾種乳製品的。

但由於市面上乳製品標示不清，導致大家特別容易被誤導。那大家請記住一點，牛奶的含乳量都不應低於80%，含乳量低於80%的就是飲料。下次在買牛奶時如果實在分不清，就仔細看下配料表吧。分清楚所屬的品類，才能選到適合自己口味和需求的牛奶哦！

眼部疾病的種類多，包括近視眼、老花眼、青光眼、白內障等，無論哪一種眼部健康問題出現都會對正常生活帶來影響，因此，要注意眼睛呵護，通過多種好習慣養成讓眼睛功能提高，不過，現在出現白內障的人越來越多，特別是中老年人群要做好預防措施，瞭解哪些好習慣的養成可以讓眼睛功能提高，遠離白內障困擾。

老花是最常見的老年性眼病，這是由於眼內肌肉、組織等的調節能力下降，導致聚焦困難、看近處模糊的一個疾病，出現老花時建議看近處配戴老花鏡，看遠處時可以適當摘下，隨著年齡增長，老花的度數也會一步步加深，每半年到一年可能需要更換眼鏡。

老花眼如何治療
老花眼首先可以通過食補治療，老年人可以多吃點黑豆、枸杞、菊花等食材熬的湯或者粥。還要注意多攝取富含維生素a、b的食物。如豬肝等動物內臟、豆製品、蛋類、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、核桃、荔枝等。

在運動方面，眼花的老年人可以多做局部按摩和熱敷。局部按摩具體做法是：用雙手食指指端按壓眼內角上的睛明穴。每次半分鐘左右，以局部皮膚潮紅發熱，微感酸脹為度。然後再用兩手拇指背側按摩雙側攢竹穴(眉頭皺起處)，每次1分鐘，早晚各1次。

老年性白內障，也是老年人最常見的一個問題，是由於原本透明的晶狀體老化出現混濁，導致視物模糊的眼病，病情輕微的一般定期複查，減少接觸紫外線、少用電子產品，若病情較重則需要進行手術治療，需要注意白內障沒有特效的藥物治療，因此不要聽信廣告的誇大宣傳。

老年性黃斑變性，是一個難治的老年性視網膜疾病，由長期的慢性光損傷、遺傳、代謝等因素導致，發病時黃斑細胞代謝衰退，出現萎縮、水腫、滲出等問題，而黃斑又是我們視力和色覺最敏銳的地方，出現黃斑變性往往會導致視力下降，視物黑影、扭曲、變形，色覺異常等問題，目前主要的治療包括眼球內注射藥物、視網膜鐳射手術等，但病情容易反復，沒有特效的根治辦法，需要定期複查。

青光眼也是老年人常見的眼病，特別是家族中有青光眼病史的，老年期更容易發病，正常情況下眼球內壓力保持在10-21mmHg的範圍，當各種原因導致眼壓升高時，就可能出現青光眼，引起視神經損傷，出現眼脹痛、頭痛、噁心、視物模糊、視野範圍變小等，當發現青光眼或有上述青光眼相關症狀時一定要及時就醫，儘早治療，使用降眼壓藥物或手術等，因為視神經的損傷是不可逆的，一旦錯過最佳治療時間就無法恢復。

六種方法保護老人眼睛健康

1、應經常做眼保健操，按壓太陽穴，或是閉目養神，閉目養神既能使眼睛得到充分的休息，又能休息大腦。
2、經常按摩眼眶和面部，每次10分鐘，每天數次，對眼睛有保健作用。
3、對老人眼睛傷害程度最大的莫過於眼疾，青光眼、白內障、眼底黃斑變性、角膜炎、視網膜病變等疾病在老年人群中發病率都比較高，因此發現這些眼部疾病要及時治療。
4、當你感到眼睛酸疼時，請馬上去室外看看遠處的山峰、樓頂、塔尖等，可調節眼肌和晶狀體，減輕眼睛的疲勞，降低眼疾的發生率。
5、不要躺著看書，不要邊走邊看，坐車時也不要看書，看書時一般每小時要起來活動一下，並用雙手掌捂住雙眼輕輕按摩，然後往遠處眺望，望得越遠越好，最好是看綠色植物，因為綠色植物能吸收強光中的紫外線，減少或消除紫外線對人眼睛的有害作用，給眼睛一種舒適的感受。
6、意眼睛的營養，養成良好的飲食習慣。在注意全身營養平衡的同時，還要注意眼睛的營養。食物中若缺乏某一種營養素，便容易得某種眼病。如食物中缺乏維生素A，便容易發生乾眼症、夜盲症；缺乏維生素B，就可能發生球後視神經炎。這些眼病均可導致視力下降。同時要忌煙、酒，因過量吸煙、飲酒，可造成中毒性弱視。吸煙過多還可加重血管硬化，導致心血管疾病，同樣會累及眼睛。

愛滋病是近年來患病人數不斷增加的疾病種類之一。愛滋病在我國及全世界受到廣泛的重視。為了進一步減少患病人數，更好確保國民的身體健康水準，我國進行了大量與愛滋病相關知識的宣傳與公益講解。並且在很多大學校園也進行了廣泛的科普，目前愛滋病的患病人數仍然處於上漲趨勢。

愛滋病比較難控制的原因是該病的患病能力強、傳染力強。患病後果嚴重且難以醫治。所以我國對愛滋病的預防和避免更應該提高重視。做到從根源切斷患病的可能，更好地保護公民的健康。

通過對愛滋病的研究發現，我國近年來老年人患愛滋病的人數不斷遞增，從近十年的資料分析得出五十歲以上的老人群體患病率進行了翻番，從百分之二十二漲到了百分之四十四。通過我國醫學臨床研究資料進一步分析可知患病中男性的比例相對更高一些，占五分之四左右。

在當今患愛滋病的人數不斷增加的前提下，老年人患愛滋病的人數也在不斷攀升引起眾多人群的驚訝。很多人表示奇怪，為什麼老年人患病的人數會不斷增加呢。這其中的看法各式各樣。老年人口患病人數的增加究竟是什麼原因呢？今天就進一步探討老年人與患愛滋病的關聯。

二、不斷攀升的老年愛滋病，老年愛滋病人為何越來越多？

首先，現代人生活條件普遍較好，老年人的預期壽命、生活品質都顯著提高了，隨之而來的是更高的生活需求，其中就包含“性需求”。

然而我國對於性教育這方面一直較為薄弱，很多人都認為人老了之後不需要性生活，忽視老年人的需求。一旦老年人提出需求，就是“老不正經”。老年人無處宣洩自己的欲望，只能選擇一些不正規的途徑發洩欲望。

最後，大部分的老年人對於自我保護意識非常差，在同房時很少會做安全措施，大大增加了感染的風險.老年人感染愛滋病的現狀十分嚴峻，想要減少這個現象，首先需要做的是正視老人的需求。

三、減少老年艾滋，需要正視他們的需求

江西疾控中心發表在《中國愛滋病性病》上的文章顯示，711例年齡大於等於50歲的感染愛滋病病毒患者，和伴侶近半年中每個月性生活的頻率為0的有369例，占比51.9%、1~4次的有335例，占比47.12%、5次以上的有7例，占比0.98%。

著名性學著作《金賽性學報告》、《人類性行為》等，均肯定了老年人的性能力和性需求，大部分老年人的性生活可持續到70歲以上，近半數可持續到80歲以上，部分老年人甚至在90歲高齡時仍有性需求。

老年人有性需求是非常正常的，作為年輕人不應該對此帶有有色眼鏡，應該正視老年人的需求，並引導老年人也直面需求。不要一提到性，就覺得“老不正經”、“老色鬼”。同時還要向老年人科普安全措施的重要性，有性需求是正常的，但是要注意做好安全措施保護好自己。子女在日常還要注意多關心老人的心理問題，不要長時間讓老人當“空巢老人”。

北京地壇醫院皮膚性病科主任倫文輝表示，在我國的傳統觀念裡大部分人都認為老年人談性非常不正經，帶有強烈的羞恥感，需要遮遮掩掩。這個問題需要全社會作出共同努力，引導老年人正視需求，同時填補安全性行為的知識盲區，這條路任重而道遠……

四、老年愛滋病誘因1、性生活混亂

現在越來越多的老年人出現了愛滋病，對愛滋病知之甚少，缺乏自我保護意識，可能無意中感染了愛滋病，滋病，尤其是那些性生活混亂，不注意自我保護的人，更容易因性生活的影響而導致病毒入侵，這種疾病往往是由不潔的性生活引起的，如果與患有愛滋病的人進行高危性行為，很容易在病毒入身後威脅健康。

因此，老年人應提高健康知識水準，大致瞭解疾病，瞭解愛滋病的危害和傳染途徑，事先採取預防措施，防止該病患病率增加。

2、未使用避孕套

老年人患愛滋病的人數增加，也許沒有合理使用避孕套。許多老年人認為他們已經年紀大了，沒有生育能力，所以他們可以不採取任何避孕措施。他們在性生活中沒有使用避孕套。這種方法很容易導致一些傳染病。如果性伴侶感染愛滋病，無套性生活感染愛滋病的風險明顯增加。因此，年紀大了的人也應該採取保護措施，不要因為沒有生育能力而不使用避孕套。

3、高危性行為後未及時服用阻斷藥

許多老年人感染愛滋病可能是禁忌醫生的原因，愛滋病病毒感染後短時間內使用阻斷藥可以大幅度降低感染風險，但許多老年人不注意這個問題，認為自己不感染這個病，即使有高危性行為也拒絕接受醫生的診斷錯過最佳治療時間，愛滋病容易入侵。因此，有高風險行為的老年人最好立即就醫，通過阻斷藥物的使用來降低疾病的患病率。

4、注射器與他人共用

老年人患有愛滋病，使用藥物時方法可能不合理，特別是需要注射胰島素來控制血糖的老年人，在自己注射胰島素的過程中注射器沒有更換，與他人共用注射器為了安全起見，這個問題需要注意，如果需要注射藥物來控制疾病的發展，注射器的使用是合理的。

鹹菜，又名醃菜，是主要用食鹽醃制保存並調味的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。可以用來直接佐餐，或者作為烹調的原料(比如雪裡蕻炒肉絲，擔擔麵裡的榨菜等)，在沿海鹵水較多地區相當普遍，作為涼菜的主料或佐料。鹹菜是中國貫穿東西，連接南北，輻射四周的一種大眾美食，只要有中國人在的地方，一定少不醃菜應該是很多人都比較喜歡吃的，這些菜的口感是非常的好，很多人會購買醃菜吃，當然也有一些人會自己在家裡面醃制，根據自己的口味作出相應的調整。但在生活中也會常常聽到，吃醃菜對身體是非常的不利。那真的是這樣子嗎?

一、高血壓和癌症越來越多，鹹菜是“禍根”？

據國家癌症中心發佈的最新癌症報告顯示，我國平均每天有 1萬多人確診為新發癌症。很多人認為，這是鹹菜惹得禍，然而事實是如此嗎？

的確，長期攝入大量鹹菜會一定程度的增加癌症患病風險。因為鹹菜內含有大量的亞硝酸鹽，該物質本身並不致癌，但進入體內後會和胃部內的蛋白分解物結合，最終形成致癌物亞硝胺。亞硝胺在體內會持續損傷胃黏膜，胃黏膜不斷受到刺激後容易引起胃壁上的細胞萎縮，導致發生胃癌的風險顯著增加。

除了會導致癌症風險增加以外，長期大量攝入高鹽的鹹菜，還容易誘發高血壓發生。因為大量的鹽分攝入，會導致體內水鈉瀦留，回心血量、心室充盈量以及輸出量都會隨之增加。在這種情況下，全身的小動脈容易發生痙攣，血管阻力增加後會誘發血壓升高。

據我國衛健委發佈的資料顯示，大約有55%的高血壓和高鹽飲食相關。《柳葉刀•全球健康》給出的調查資料顯示：中國4/5的被調查群體平均每日攝入鹽量為12.5g，是中國膳食指南規定（6g）的2倍多。而過量攝入鹽，正是高血壓、心臟病、中風等疾病的重要成因之一。

高血壓可不是個小病，它會從頭到腳給人體帶來全身性的傷害，包括腦血管、下肢以及體內的各臟器，都會因為高血壓而受傷，甚至會引起腦卒中、尿毒癥等嚴重的併發症出現，嚴重威脅患者身體健康，甚至會威脅生命安全。

《中國居民膳食指南2016》推薦，成年人人均日用鹽量不超過6g，一些本身患有心血管疾病的人群，更需要將用鹽量控制在5g以下。

值得提醒的是，高鹽飲食會增加癌症發病風險毋庸置疑，但這只是其中的一種憂心。癌症的發生和遺傳、基因、生活習慣、職業、年齡等都有一定關聯性，不能只歸結於鹹菜這一種物質。

二、為啥老一輩人經常吃鹹菜，卻很少得高血壓、癌症？

相信很多人都有這個疑問，爺爺奶奶那一輩的人，鹹菜是餐桌上非常常見的，甚至有些頓頓都只吃鹹菜，但當時的人們罹患高血壓、癌症的卻很少，這是為什麼？

造成這個問題主要有三個原因，一是當時的物質十分匱乏，飲食上的油脂攝入十分有限，幾乎也沒有額外的零食攝入，日常的鹽分來源主要就是三餐中的一些配菜。

二是當時的人們多數面朝黃土背朝天，日常會進行大量的體力勞動，在過程中大量出汗其實也是在消耗體內的鹽分，很難出現體內鈉含量超標的情況。

三是那個時代一般攝入粗糧較多，且日常的作息也比較規律，可以讓體內的水鈉維持在平衡狀態下，發生高血壓、癌症的風險自然也會降低。

簡單來說，早些時候的人們吃鹹菜沒有什麼大的問題，是集齊了“天時地利人和”多種因素共同作用下的結果。

對於現代人而言，大量的吃鹹菜顯然是不合適的，特別是一些情況特殊的人群，一般建議不要吃鹹菜。如本身患有高血壓等心血管疾病的患者、胃病患者、孕婦、嬰幼兒以及老年人，日常最好不要吃鹹菜，避免大量的鹽分攝入導致本身的病情加重，或是威脅自身健康。

三、吃鹹菜牢記3點，有效降低健康風險

要等到鹹菜醃制好再食用

在生活中，有很多人在醃制鹹菜時，都不喜歡吃醃制時間過長的鹹菜，一般都是醃制幾天就拿來食用。雖然對於他們來說覺得鹹菜醃制時間較短口感會更佳，但是他們並不知道其實鹹菜醃制的時間過短不僅會導致人體攝入大量的亞硝酸鹽，甚至還會給身體造成很大的危害。

由於亞硝酸鹽的分解和降解都是需要過程的，所以鹹菜一定要多醃制幾天才可以食用。不然不僅會影響亞硝酸鹽的分解，還會導致亞硝酸鹽在人體內形成二次繁殖。因此建議大家平時在醃制鹹菜時不要太過於心急，千萬不要因為貪吃而縮短醃制鹹菜的時間，一定要等到鹹菜醃制熟再選擇食用。

吃鹹菜後應當要注意補充維生素

由於鹹菜中的亞硝酸鹽進入人體之後會轉化為亞硝胺，而這種物質正好又會對人體的胃粘膜造成損傷。為了防止胃粘膜受到損傷，建議大家在吃完醃制的鹹菜後應當要補充適量的維生素，像維生素C就可以降低亞硝胺對人體造成的影響。所以，為了降低自身健康的風險，大家一定要注意吃鹹菜之後要攝入可以抑制亞硝胺的維生素。

如果你本來就患有慢性血管端的疾病和神經系統端的疾病，比如三高和心腦血管疾病，儘量少吃鹹菜。

這裡我們用高血壓患者來舉例子，高血壓患者在生活中本來就要養成低鹽飲食的習慣，且每天對於鹽分的攝入量應該滿足世界衛生組織的標準:少於五克，而鹹菜在成型的過程中被人們投入了大量的食鹽，用來保證菜品的口感和保鮮，這在無形中增加了高血壓患者對於鹽分的攝入，且不利於他們對血壓的控制。

“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”，相信這句順口溜很多人都聽過，甚至會掛在嘴邊。的確，大多數人年過50之後，身體的素質就比不上年輕的時候了，身體各個方面都呈現出退化的跡象，骨骼也會逐漸變得脆弱，感官也慢慢衰退，新陳代謝下降，機體的機能也慢了下來，可能會出現大腦缺氧、體力透支等各種現象，這些都是你的身體向你發出的信號，你需要鍛煉了！

適度運動能夠延緩衰老：
1、有氧運動能增加身體的耗氧量，促進新陳代謝。研究發現，長期進行相對高強度的有氧運動能使最大有氧能力增強25%，也就是會增加6毫升，相當於減去10到12歲的生理年齡。

2、改善呼吸功能。運動能夠有效增大肺活量，促使肺功能增強。呼吸功能好，有利於人體維持旺盛的精力，推遲身體的老化過程。

3、改善神經系統功能。運動是在神經系統支配下的協調活動，長期堅持運動人更為機體靈活、耳聰目明、精力充沛。運動可促進腦的血液迴圈，改善大腦細胞的氧氣和營養供應，延緩中樞神經系統的衰老過程。

4、促進肌肉發達，骨質增強。正確的運動可以提高肌肉的收縮與舒張能力，肌纖維變粗，肌力增強，骨骼的物質代謝增強，使骨骼的彈性及韌性增加，從而延緩了骨骼的老化過程。並可防止骨質疏鬆、骨關節退行性改變、關節酸痛等症。

堅持運動，到底能給身體帶來哪些好處？

一、中老年人堅持鍛煉，身體能收穫什麼？

很多人都知道適當的運動，有益於身體健康，但並沒有細究過堅持運動，對身體會帶來哪些好處。

據韓國的一項研究調查顯示，中老年人堅持鍛煉，能夠預防心血管疾病。堅持鍛煉，還能夠改善人體骨骼的血液迴圈，增加骨密度以及關節的柔韌性，預防老年性關節炎。

定期堅持運動，能夠讓大腦皮層處於興奮狀態，預防老年癡呆以及多種腦血管疾病。

另外，多數中老年人隨著年齡的增長，消化功能逐漸減退，會有食欲不好的症狀，適當的運動能夠促進腸胃蠕動，增強食物的消化吸收。對於空巢老人們來說，適當的運動還能夠消除孤獨感。

二、這4種運動養生不成，反傷身

想要通過運動來養生，方法一定要正確，錯誤的運動方式，不但起不到養生的效果，反而可能傷身。

1.只進行有氧運動

有氧運動固然重要，但不能只做有氧運動。適當的力量訓練有助於熱量的燃燒，對於保持肌肉重量很有效。

2.鍛煉姿勢不對

錯誤的鍛煉姿勢，不但沒有養生效果，反而可能會破壞脊柱，導致出現無法逆轉的駝背，建議不熟悉的運動，最好在專業老師的指導下進行。

3.忽視高強度間歇式鍛煉

高強度間歇式的鍛煉，有助於抵抗衰老，還可以降低糖尿病的發病率，建議每週進行三次高強度間歇式鍛煉。

4.鍛煉過於密集

過於密集的鍛煉方法，會導致身體負荷過重，血液中的皮質醇含量增加，從而導致血糖升高，糖分與人體膠原纖維結合到一起，可能會引發斑點、皺紋等的各種皮膚問題。

三、適合中老年人的運動方式，快為爸媽收藏

——太極拳

太極是一種靜中有動、動中有靜的健身方式，可以緩解神經肌肉緊張，穩定情緒。在打太極的過程中，注意力需要高度集中，大腦、手眼個器官都要相互配合，所以，打太極能增加神經系統的靈敏性、改進柔韌度和各關節靈活度。練習太極拳不受場地的限制，在公園、樓下花園、家裡隨處可以練習。而且實用易學，強度低，速度慢，更容易堅持。

——慢跑

輕鬆的慢跑運動，能增強呼吸功能，可使肺活量增加，提高人體通氣和換氣能力。慢跑運動可使心肌增強、增厚，具有鍛煉心臟、保護心臟的作用。多年從事慢跑運動的老年人的心臟大小及功能與不參加鍛煉的20歲的年輕人的心臟無異，這是因為長期堅持鍛煉，改善了心肌營養，使得心肌發達，功能提高。

——步行

沒有心臟疾病的體力耐受者，步行速度可以控制在每分鐘80~100米之間；體力不耐受者，可走10分鐘，休息5分鐘再走，或稍放慢速度，不急於求成，循序漸進。

現在生活節奏的加快，我們每天都在忙工作，很少去注意自己的身體健康狀況。我們每天都應該去運動一下，這樣有利於我們身體肌肉的舒展，還可以舒緩我們心情。那麼對於50歲之後的人來說，怎麼才能夠保持身體健康呢？為總結老年人健康長壽經驗，在全社會宣導健康生活方式，長沙市多個機構聯手成立了長沙百歲老人長壽因素調查組，在2015~2017年連續3年中，對長沙市的百歲老人壽因狀況進行了3次不同範圍的追蹤調查。調查結果顯示：遺傳並不是長壽決定因素從資料分析來看，長壽與個人心理健康、飲食、鍛煉、煙酒、遺傳等相關。長壽的人都有哪些特徵呢？

一、五十歲後，擁有長壽體質的人，往往有這5個表現

明明同樣生存在自然界中，在沒有意外情況的影響下，有的人可以活到100歲，而現代人的平均生存年齡也只能達到60-65歲左右，究竟是什麼影響了人類的壽命呢？這個問題的答案或許要從長壽之人的特徵中尋找，專家們發現，50歲後，擁有長壽體質的人普遍存在5種特質。

1.肌肉壯

調查發現，長壽的人通常握力比普通人更好，也就是俗話裡的“手上有勁兒”。瑞士某研究團隊對100萬名男性進行了長達27年的長期研究發現，肌肉壯的男性死亡率降低20-35%，精神疾病發病率減少65%。

其實不管是肌肉壯、握力強，還是手有勁兒，都是表明肌肉狀態好，肌肉總量和品質比一般人更高，相反，如果長期不鍛煉或者受到其他因素影響，肌肉出現“廢退”現象，就會發生肌肉萎縮，增加疾病風險，相應的早亡風險也就增加了。

2.心跳慢

心臟在人的一生中要跳動25-30億次左右，而跳動的頻率根據每個人的體質、行為、呼吸等各種因素的不同而變化。

中國醫藥大學溫啟邦教授對200萬份體檢資料進行研究，在排除了高血壓、糖尿病、高膽固醇和吸菸等因素的影響後，發現健康人在躺平5分鐘後心跳一般維持在60次每分鐘，超過70次每分鐘就屬於偏快，每多跳一次就會可能減少4個月的壽命。

該研究證實了心率過快和壽命縮減之間的密切聯繫，資料指出，心率70-89可減少平均壽命3年6個月，90-99減少8年，超過100會減少13年壽命，這可能是心率過快會增加血液流動的速度和迴圈次數，造成更多的損傷，也讓人類更早地到達了心跳頻率的上限。而所有長壽的哺乳動物都遵循著心跳慢這一規律。

3.走路快

《梅奧診所學報》上一項涉及到47.5萬（年齡大多50歲以上）人的研究發現，走路快的人比慢的人能夠多活15-29年左右。

北京老年醫院宋嶽濤醫生解釋說，走路慢一方面說明人體受到的損傷更多，對行動能力有一定的限制，另一方面也代表想要活動會比普通的健康群體需要耗費更多的身體能量，對運動的耐受力、持久力和運動量都會大幅度降低，因此想要長壽，關鍵要學會適當地提高步速。

4.心態好

美國醫學雜誌《PNAS（美國國家科學院院刊）》上有項研究證實，對事物看法客觀、樂觀的人有機會獲得超長壽命，在研究中，樂觀組的壽命延長10%左右。由此可見，想要獲得長壽，一定要學會摒除負面情緒，如有必要可以學習調節情緒的方法，做一個樂觀的人。

5.微胖

美國俄亥俄州立大學從弗雷明漢心臟研究中心收集了4576名成年人和其中3753名兒童時期的身體資料，通過對比、分析發現，體質指數BMI隨著成長逐漸增加但從來不超過肥胖標準的人壽命更長，而成年時已經肥胖並且持續增重的人，死亡率最高。

資料顯示，在健康和合理範圍內，保持微胖體質指數的人更有希望獲得長壽，相反無法保持體重，容易肥胖的人疾病風險和死亡率也會隨之上升。

二、偷走壽命的4個壞習慣，有一個也要及時改掉

人類的壽命受到後天影響的比重更大，生活中飲食、行動和壓力等的變化更容易危害到健康，也是壽命最大的“敵人”，這4個壞習慣一定要改掉！

首先，戒菸，吸菸危害健康人盡皆知，但是很多人不知道，菸草燃燒會產生7000多種化合物，其中有害物質超過100種，不管是自己吸菸還是二手菸、三手菸，對人體的危害都遠超想像。

《中國吸菸危害健康報告》中指出，吸菸會導致肝癌、胃癌、食管癌、喉癌、肺癌、腎癌、膀胱癌、胰腺癌等多種癌症，還和乳腺癌、結直腸癌和白血病關係密切。

其次，戒酒，酒精進入人體後不僅損傷食道和腸胃，還會損傷肝腎，刺激血管和神經中樞，而且其損害是永久性的，後續戒酒也需要經過長時間的自我修復才可恢復一些，可謂是“杯酒害一生”。

醫學界頂級期刊《柳葉刀》就指出，酒精的安全量是0，全球每年280萬人都因酒精而死，還和腦溢血、腦卒中關係密切，其潛在風險其實比人們印象中大得多。

第三、別久坐，長期久坐會導致血液迴圈不暢，很容易在中下部形成淤血，而腸道長時間處於淤血狀態就會影響代謝，糞便中有害物質的堆積對腸道的刺激，最終導致結直腸癌的發生。久坐工作的人應該每半小時活動2-3分鐘。

最後，不過勞，長期的壓力會降低人體的免疫力，導致人體更容易生病，因此工作壓力較大的人要學會平衡壓力，調節情緒。

三、長壽要點納為社交、飲食、運動三大方面。

擴大社交圈
每個人都不能脫離社會，需要人際交往活動，也需要家人和朋友的支援。社交品質與健康關係密切。

鞏固鄰裡關係
在一層樓住了幾年，卻不知道鄰居是誰。快節奏的城市生活，讓大家越來越忙；高速度的科技發展，讓更多人學會“自己玩”，與他人交流減少。但對於年紀較大的人，鄰裡間保持良好溝通，不僅能增加融洽性、改善心情；如遇突發情況，親人、子女無法及時趕到，鄰裡的幫助往往最及時、可靠。

飲食篇：均衡膳食

俗話說，長壽是吃出來的，但到底該怎麼吃呢？別吃太飽或太快調查顯示，人們已從40年前每餐咀嚼900~1100次、用時20~30分鐘，縮短至現在的500~600次、用時5~10分鐘。一頓吃太快、太飽，會增加胃腸道負擔；頓頓吃太飽，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜遲遲得不到修復，就會出現炎症，甚至導致胃潰瘍等疾病。

七分飽”到底該怎麼吃？
細嚼慢嚥能延長用餐時間，刺激飽腹感神經中樞，回饋給大腦“我已經飽了”的信號，就會較早出現飽腹感並停止進食。一般來說最好保證每口不少於5次，不易咀嚼的食物要相應增加次數。

老年人可以做哪些運動呢？

1、散步。散步是非常適合老年人的一種運動。因為散步的時候不需要過度消耗體力，也不會造成身體過度拉傷和勞損，若是可以在飯後20分鐘進行散步，還可以促進腸胃的蠕動，使身體更好的吸收營養。如果堅持到戶外散步，經常呼吸戶外的新鮮空氣也可以讓肺活動增強，對老年人的身體健康有很大的幫助。

2、做操。老年人在平時也可以通過做操來鍛煉身體，其中廣播體操以及保健操、醫療體操都是不錯的選擇。在做這些操的時候，可以讓老年人舒展筋骨，通過活動可以促進身體的血液迴圈，加強新陳代謝能力，而且這些運動的難度並不大，非常適合老年人。

3、打太極。太極可以分成太極拳或者太極劍。這是中國較為傳統的健身運動，老年人堅持打太極就可以幫助身體提高免疫力，預防疾病，起到延年益壽的作用。