標籤: 癌症

美國癌症研究院曾公佈最新的26種抗癌食物，常見的有蔬菜胡蘿蔔、菠菜、番茄、西蘭花和十字花科蔬菜、蘆筍等，常見的水果有蘋果、藍莓、草莓、櫻桃、西柚等。

研究人員指出，富含各種蔬菜、水果、全穀類、豆類和其他植物性食物的飲食結構，可以降低多種癌症的發生風險。
近年來，越來越多“抗癌食物”出現，不少朋友為了追求其“抗癌效果”，而大量攝入這些“抗癌食物”，關於這些食物的說法也越來越多，比如：
“萵筍是‘抗癌一霸’，不但抗癌還能緩解化療副作用。”
“紅薯能殺死人體內98.9%的癌細胞。”
“蒲公英是‘抗癌之王’，不但能殺死癌細胞，還能消結節。”
那麼，這些食物到底是“抗癌霸王菜”，還是商家宣傳的“噱頭”呢？

萵筍是好東西，但是能抗癌嗎？

新鮮的萵筍脆嫩清甜，是餐桌上非常常見的一道下飯菜，不過近年來也有傳言稱萵筍可以抗癌，這是真的嗎？

實際上萵筍碳水化合物水準很低，卻富含鹽酸以及多種維生素，其中煙酸就能抗高血脂，並且萵筍中鉀元素含量很高，時常進食萵筍對患有心臟病和高血壓的患者有好處。

不僅萵筍莖有營養，萵筍葉也不差哦，萵筍葉中維生素、膳食纖維以及微量元素的含量都比萵筍莖要高，烹飪萵筍的時候可不要將葉子丟棄了。

美國抗癌協會此前公佈的可抗癌食物中，萵筍名列第二，但這並不能直接說明萵筍抗癌。

首先，相關研究中所用到的是萵筍的某成分提取物，在進行動物實驗時也是要達到一定濃度的，而日常生活中吃萵筍的分量所含有的成分濃度並不夠。

其次，食物的營養需靠消化道的攝入，但同時也會被消化酶分解，萵筍中有些成分可能就失去原有功效。

萵筍的確對身體有多好處，不管是防癌抗癌，還是緩解放化療的副作用，單靠飲食是不科學的，均衡且合理搭配飲食才是最關鍵的。

萵筍屬於蔬菜，在平時的飲食上，我們總是強調要多吃蔬菜。因此從這個角度而言，萵筍於我們的健康是非常有益的。但是儘管如此，我們在食用萵筍的時候，做好以下3點，或許能夠讓我們更加健康。

1、適量食用

萵筍是萵苣的根莖，屬於蔬菜類，本身最大的營養價值是纖維、鉀離子、維生素B1、煙鹼酸。整體來說，對於穩定血糖、血壓有一定的保健效果。建議三高、便秘的朋友把萵筍當作普通蔬菜適量飲食，不需要過度補充。
2、存在的疾病狀況應注意

萵筍含鉀，有在吃高血壓藥的朋友，因服用降壓藥也會使得血鉀升高，但若同時腎臟功能又不好，吃過多含鉀食物，可能會讓血壓中鉀含量過高，就有可能增加心律不整的風險，這類民眾要特別注意。即使我們腎臟功能正常，也建議適量食用即可。此外，因萵筍含有鉀，建議患有腎臟病的朋友在不過量攝取的基礎上，在食用的時候可用開水滾燙，將鉀離子溶出，然後再食用。

3、以熟食為主

萵筍是性寒蔬菜，建議要以熟食為主。但萵筍僅為食材，並非藥材，也並未出現在中醫藥典上。此外，萵筍是蔬菜類含有纖維，建議糖尿病患者在不攝入過多的果糖的情況下，可以適量攝取萵筍，對血糖的控制也會有一定的幫助。

抗癌的食譜有哪些？

香菇西蘭花

先將西蘭花洗乾淨，然後掰成小塊，再放入沸水中焯透，撈出後用過一下涼水;香菇用沸水稍煮一下，撈出後控幹水分;澱粉加適量清水調勻;起鍋放入沙拉油，再放入西蘭花和香菇一起翻炒，倒入一杯開水;加胡椒粉、精鹽、味精調味，燒開後用水澱粉勾芡，湯汁收濃即可。

三絲紫菜湯

紫菜、香菇、豆腐乾、竹筍皆切成細絲;起鍋倒入花生油燒熱，再加入500毫升清湯，然後放入紫菜絲、香菇絲、豆腐乾絲、竹筍絲，燒開後，調入醬油、精鹽、味精，再淋入少量香油即可。

豆腐黃鱔湯

豆腐切成大塊，黃鱔剖開除去內臟，洗乾淨，放入開水中略燙一下，去掉黏液後切成小段，加重量食鹽和生粉拌勻;起鍋熱油，放入黃鱔和薑片一起煎至微黃，再取出備用;鍋裡加入適量清水煮沸，放入豆腐塊和黃鱔，用慢火煲一小時即可。

猴頭菇

猴頭菇是非常好的養生食材，不僅可以抗衰老還能抗癌，猴頭菇富含多種礦物質和維生素，是良好的滋補食品，對消化道潰瘍有良好療效。另外猴頭菇含有多糖類等抗癌活性物質，能增強機體抗病力，促進抗體的生成，對肝癌、淋巴癌、腸癌有著很好的預防和抵抗效果。

無花果

無花果也是一種鹼性食物，生津止渴，老幼皆宜。果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

胰腺位於胃後，形狀像一條魚，頭部較寬,位於右腹的胃與十二指腸交界處後方;尾部”較細，位於左腹，靠近脾臟。在成人體內，胰腺長度約為15釐米，寬2釐米左右。胰腺主要由外分泌細胞組成，這些細胞形成外分泌腺體和導管。外分泌細胞能夠分泌胰酶，進入腸道後參與食物消化。胰腺中還有一部分內分泌細胞，這類細胞能夠產生胰島素、胰高血糖素等激素，影響人體的血糖。

“人狠話不多”的胰腺癌

九成患者被確診時已屬晚期，最新的癌症統計資料顯示，在所有的癌症中，胰腺癌的5年生存率是最差的，僅7%。即便是有“癌王之王”之稱的膽管癌，生存率也有20%，可見胰腺癌的“厲害”。之所以胰腺癌生存率這麼低，最主要的原因就是胰腺癌早期難發現，臨床上誤診率較高。“臨床統計顯示，九成胰腺癌患者被確診時，已屬晚期，無法做根治手術。90%左右未經治療的胰腺癌患者，平均生存期不足半年。”

之所以難發現，一方面是因為胰腺位置“特殊”——胰腺位於腹部左上方，前面有胃、周圍有大腸等器官掩蓋，即使發生病變很難發現。另一方面，是胰腺癌早期無明顯和特異的症狀和體征，而且，目前臨床上並沒有高敏感的腫瘤標誌物，CT又太過繁瑣，導致很多患者拖延診治，甚至被誤診，從而影響了患者的生存率。

有什麼方法能早期篩查出胰腺癌嗎？

首先我們需要重視胰腺癌的高危人群：

年齡超過40歲，有範圍較廣的上腹部不適，且很難精確描述不適的部位和性質的；
有胰腺癌家族史的；
有慢性胰腺炎病史的；
長期吸煙、飲酒或接觸有害化學物質的；
突發糖尿病或原有糖尿病症狀突然加重的；
腹痛或後背痛伴有多發靜脈血栓的。

胰腺癌出現後腰部有哪些表現？

腰圍變細

胰腺癌發病過程中早期就會有消瘦，身體乏力的表現，因為該疾病和其他的癌變不同，惡化程度高，發展速度快，在發病過程中身體營養物質供應不足，加上癌細胞的生長獲取過多的營養，機體營養缺乏之後體重就會下降，給人的感覺就是身體消瘦。
可見，沒有特殊減肥的情況下體重卻短時間內明顯下降，都應該警惕，很有可能是胰腺癌正處於發展過程中，要通過合理的治療來控制局部癌變發展，身體受到的傷害減輕，消化系統功能下降表現得到改善，體重明顯下降的症狀才會緩解。

腰部疼痛

發現自己的腰部有疼痛感產生，需要警惕胰腺癌。在胰腺癌發病過程中腫瘤的逐漸發展體積會增大，增大之後對周圍的組織、神經、器官等造成壓迫，產生的疼痛感較為明顯。

胰腺癌進展迅速，因為胰腺癌的生物學特點決定了它進展得非常迅速，大部分病人在就診的時候已經到了疾病的中晚期，胰腺癌患者的生存時間短，希望我們每個人都能遠離疾病。

說起癌症大家都會感覺非常的可怕，現在像癌症的發病率是逐年增高，嚴重影響人們的健康，所以在生活中要注重對自身的保養，而像大腸癌的情況發病率是比較高的，而這也是與飲食和作息不規律有著密切的聯繫。

而且大腸癌也作為一種惡性腫瘤，如果沒有得到及時的治療，也會嚴重危及個人的生命，所以生活中要注重對於大腸癌的問題進行相關篩查治療。

糞便排泄規律，及時將糞便排泄乾淨，是保持健康的關鍵。很多人排便卻不規律，無法保持正常的排便習慣，無論是一天三次糞便排出還是三天排一次糞便都應該提高警惕，這兩種情況都是不正常的，要瞭解排便異常的原因是什麼，同時通過正確的方式來調養，只有身體保持健康，消化系統恢復正常功能，這些不良症狀才會減輕。那麼，一天三次大便和三天一次大便哪一個是大腸癌呢？

多久排便一次更健康呢？

英國倫敦國王學院發表的研究指出，每日排便1~2次是較為理想的狀態，又以飯後排便為最佳。

除了次數外，糞便的形態以及排便時的感覺也能輔助判斷是否正常。正常情況下，糞便應該為棕黃色，帶有微臭，形態為條狀不黏膩的軟便，在沖水時不會黏連在馬桶上。每次排便在5分鐘內可以解決完畢，且排便結束後明顯感覺身體輕鬆。

得了大腸癌，身體會有哪些異常？

腹痛

當癌細胞生長到一定程度時可堵塞腸道，進而引起腹痛腹脹。特別是中下腹部出現莫名其妙的腹部疼痛時更應該引起警惕。另外腸癌發展到一定程度，癌細胞可侵蝕腸道粘膜，引起胃腸道潰瘍或感染，進而導致腸痙攣，下腹部有持續性或陣發性疼痛，用手按壓腹部時或夢摸到腫塊。

大便次數增多

癌細胞增殖速度快，當腸癌發展到一定程度時癌細胞可佔據腸道空間，大腸儲存空間減少，進而刺激大便排出。另外癌細胞也會刺激腸道，使得胃腸道功能紊亂，進而導致大便次數增多，同時伴有大便排出困難，便秘和腹瀉交替進行。

大便中帶血

大便中帶血是腸癌的早期症狀，是因為腸道粘膜受損或腫瘤破裂出血引起的，發病過程中使得糞便顏色發生改變，大便呈現黑色或柏油狀樣。

腹脹

腸癌患者會出現明顯的腹部脹氣感，即使吃一點也感覺到脹氣，這種情況下需警惕大腸癌。因為病人消化能力減弱，可產生太多氣體，除了腹脹外也會伴有放屁次數增多。

體重下降

腸道是身體上最為重要的消化器官，腸道能消化和吸收食物，腸道發生癌變後勢必影響營養物質吸收，不能及時為身體補充營養，進而導致體重下降。若沒有刻意減肥，短短幾個星期內體重下降十幾斤，同時伴有大便習慣發生改變以及便血，需立馬去醫院做腸鏡檢查。

防治腸癌，需做好一減兩加

一減：減少攝入雙高食物
預防腸癌，儘量避免攝入高脂肪、高蛋白食物，攝入過多可改變腸道中的微生物群，刺激腸道腫瘤的生長;同時在進入腸道內被分解後，還可能產生甲基膽蒽、不飽和多烴等致癌物，提升腸癌發病風險。

兩加：增加蔬果粗糧和運動

預防腸癌，可多吃一些新鮮的蔬菜水果，這類食物含豐富膳食纖維，可加快腸道蠕動速度，加快腸道廢物的排出;同時要多運動，這也可大大降低腸癌發病風險，相關資料顯示，經常鍛煉的人發生腸道息肉的幾率可降低16%，進而預防腸癌，所以建議每週儘量保持3次30分鐘以上運動。

腸癌早期症狀往往不明顯或不典型，所以為了能及時發現，建議大家平時多關注自身健康，有異常表現時不要大意，及時去醫院檢查，尤其是高危人群最好定期進行腸鏡篩查，同時做好飲食、生活上的調整，這樣才可以更好的防患腸癌。

說到炎症，大家可能聯想到胃炎、腸炎、肝炎……由於很常見，所以很多人都不太當回事，可如果今天告訴你，炎症如果長期存在，是有可能演變成癌症的，會改變你對炎症的看法嗎？

從炎症發展到癌症，大概需要多長時間？

炎症，其實是我們人體面對外界病原體攻擊，而出現的的一種自我保護性反應，大多時候對人體是有利的，可以幫助機體啟動免疫和非免疫細胞，幫人體消滅病原體，加快受損組織的修復和恢復速度。

但有時候對人體卻是有害的，通過炎症充血和滲出反應，稀釋、殺傷和包圍損傷因數，而長期反復在炎症刺激下，可導致細胞癌變。一般來說，這個過程需要10年以上的時間。

所以，對於炎症問題，我們無需過度擔憂，也不可大意輕視，要及時採取正確的措施幹預，才能盡可能的預防癌症的發生。

炎症是癌症的催化劑

國際癌症研究中心報告發佈的一項報告顯示，世界上有1/6的癌症是由細菌和病毒感染引起的。感染也就是俗稱的發炎。所謂炎症，並不是一種疾病，而是一種病理過程，是機體對外來刺激的正常防禦反應。當人體局部的細胞被損傷時，免疫細胞會被啟動，釋放炎症因數，導致局部炎症的發生。

炎症分為急性炎症和慢性炎症，中國工程院院士林東昕教授表示，急性炎症比較容易治好，慢性炎症治癒難度高，會長期存在，甚至有一小部分可能轉化成癌症。

以病毒性肝炎為例，早期以急性表現為主，如果積極治療，很容易治癒，但是拖延不治或者治療不當的話，就會逐漸發展成慢性炎症，改變細胞和組織，最後發展成肝硬化、肝癌。

此外，感染幽門螺桿菌會導致胃部慢性感染，不幹預可能發展成為胃癌。感染HPV病毒，會增加宮頸癌發生風險。感染EB病毒，與鼻咽癌關係密切。炎症是多種疾病共同的土壤，除了癌症，還可能是糖尿病、神經系統疾病、肥胖、抑鬱等疾病的源頭。

肝炎

那也是一種非常常見的病症，而且在我國患有肝炎的概率也是非常的高的。據研究顯示，中國患有乙肝的人數已經過億。而且在生活中大多數都是由於炎症而導致的，使得炎症進一步的損傷肝臟，讓肝臟處於慢性損傷的狀態，時間久了之後可能就會容易出現肝硬化，最終發展成肝癌。所以大家如果如有肝炎的話，那麼一定要重視。
腸炎

腸炎在生活中也比較的常見，而且症狀有很多，有一些人一吃東西就會噁心或者是嘔吐，其實都是腸道不適的一個表現，不過對於一些人可能會採用吃藥或者是打針的方式來進行緩解。不過對於患有慢性潰瘍性的腸炎來說，是非常容易使得癌變的情況。在治療的過程中反反復複也會容易傷害到人體的腸道，使得免疫力下降，最終導致腸癌的出現。

結腸炎

結腸炎是指結腸黏膜層的炎症，其主要症狀為腹瀉、腹痛、便血等。結腸炎的病因包括遺傳、免疫因素、感染等多種因素。長期慢性結腸炎可導致結腸癌的發生。因此，對於患有結腸炎的患者，應進行有效的藥物治療，並注意飲食和生活習慣。

這6類食物是天然消炎藥，建議多吃

2021年《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上發表了一項綜述，研究團隊從3581項研究中篩選出，包括蔓越莓、葡萄、石榴、草莓、全麥製品、低脂乳製品、優酪乳、芝麻籽、亞麻籽、大豆食品、薑黃等，88種具有抗炎效果的食物。研究人員將可能具有抗炎功能的食物分為6類：

　　①全穀物、豆類等富含膳食纖維的食物；
　　②綠茶、大豆等富含多酚、黃酮的食物；
　　③羽衣甘藍、捲心菜、西蘭花等十字花科蔬菜；
　　④蔓越莓、草莓、藍莓、葡萄等漿果類水果；
　　⑤薑黃、生薑、肉桂、肉蔻、鼠尾草及大蒜等香辛料；
　　⑥三文魚、亞麻籽油、海藻油、葡萄籽油、菜籽油、堅果、杏仁等富含ω-3型脂肪酸的食物。

人體非常複雜，很多癌症都不是一下子就形成的，往往在癌症發生之前，都會有癌前病變的階段，大家要注意均衡飲食，提升免疫力，並且在炎症階段就積極治療，避免其進一步發展，從而降低各種癌症的發病率。

相信隨著大眾生活水準的提高，中老年人朋友逢喜事過節收到的禮物就不單單只是一些常見的魚肉吃食了，送禮送茶葉現在也慢慢成了一種時尚。確實，我們的茶文化傳承至今，茶葉裡含有大量身體所需的微量元素和營養物質，適量飲茶確實會對人體健康有益。
而且不管是不是懂茶的朋友，相信都聽說過，有的茶葉存放的時間越長，口感越好，茶香越香，這是怎麼一回事兒？

茶水表面有一層膜，真的是茶葉放久的原因？

咱們首先來瞭解一下，有些茶水表面有一層膜，那層膜到底是什麼？而有膜的茶到底能不能喝？

其實茶葉本身就富含維生素、氨基酸、各種微量元素等，尤其是春季新茶。經過冬季的休養生息，茶葉的內含營養成分也就特別充足豐富。經過沖泡，茶葉中富含的茶皂素、茶鹼，甚至是茶多酚等元素經過自然氧化，在沸水的衝激下，自然析出。茶湯中各種元素含量高了，自然而然會漂浮在茶湯表面。這種情況，其實是茶葉營養豐富的一種外化表現，也並不是什麼不得了的事情。
其次就是泡茶水質的問題，也就是分為軟水和硬水，水質的不同，也會影響到茶水錶成膜的現象。水面上浮的那層油膜，行話叫鏽油。鏽油多少主要是因為水質— 軟水還是硬水（還有叫重水和輕水）的區分主要是根據水中鈣鎂離子的含量來判斷的，如果鈣鎂離子的含量是在八毫克以上是硬水，以下則是軟水。沖茶以軟水為佳。

曾經有人做實驗，用了幾種不同的水燒開後泡茶，放置一段時間後，因為水質的不同，茶水表面的成膜厚度也是不同的。軟水成膜更少，幾乎是不成膜的。而硬水則成膜比較厚，所以泡茶建議用軟水泡。

最後就是茶葉的製作過程，也會影響茶水上面的膜。一片茶葉從離開枝頭到進入制茶車間，最後到喝茶人的茶杯裡，那是要經過很漫長的生產加工、以及物流運輸環節。在不同外界環境下，如果程式控制不到位，就很容易產生一些雜質，在運輸的過程中遇到天氣的因素，也會讓茶有所不一樣。

就比如製作新茶，由於茶季到來之前，茶農們出於保養機械設備的需求，遇上個粗心大意的，難免會留下一些油膩。拼堆打包時，不注意，也可能有粉塵、異物等。
所以喝茶請務必養成洗茶、勤洗茶具的習慣。另外多喝茶，多實踐，錘煉自己的舌頭功夫，才能讓這些問題在大家的舌尖之下，無處遁身。

綠茶是不發酵茶，經殺青、整形、烘乾等工藝製成，一般保質期應在18個月左右，當然如果保存得當，放在低溫環境下，密封保存，放置2-3年左右沒有變質發黑也是可以品飲的。

但建議綠茶要趁鮮喝，我們喝綠茶，喝的是它清新鮮爽的感覺，一年以內，綠茶風味最佳，此時飲用最能感受茶葉的鮮香，往後即使保存再好，茶葉的香氣和滋味，還是會有所下降。

紅茶是全發酵茶，相對綠茶而言，它們的最佳風味期更久一些，一般在三年左右，放置時間太長的紅茶，品質並不會得到有效提升，甚至有可能持續下降。

雖然保存好的不變質紅茶，超過保質期也能飲用，但還是建議在保質期內飲用完，如保存不當，茶葉受潮，會出現比較明顯的酸味，最好在乾燥的地方存放。

普洱茶這三種茶都是可以進行充分氧化的茶，如果在良好的密封、乾燥、陰涼的環境下，茶葉的內質在不斷陳化、轉化，從而成為品質更加優秀的陳年老茶，其口感會隨著時間的變化，變得更加醇厚，其價值也變得更高。

建議大家喝茶最好在茶葉的保質期內飲用，才能品到茶葉最好的滋味。

根據世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構（IARC）發佈的 2020 年全球最新癌症負擔資料顯示，“癌症”的出現讓很多原本幸福的家庭支離破碎，陷入危機。其實很多癌症都是“一口一口吃出來”的，預防癌症的關鍵是養成健康的生活習慣，改掉不利於防癌的壞習慣。

簡簡單單的一日三餐，不僅為身體提供能量，還隱藏著健康風險。長期不科學、不合理的飲食，最終會成健康殺手的助長者！病從口入，並不是危言聳聽，因為很多癌症就是“吃出來”的！

常吃高油脂、高糖食品——乳腺癌

乳腺癌是傷害女性健康的高發癌症之一，發病率高。美國衛生部曾明確指出，40%的癌症與肥胖直接相關，這些癌症中包括絕經後的乳腺癌。

乳房腫塊、乳房形狀改變、皮膚凹陷、乳頭分泌物、皮膚出現紅色鱗屑狀斑塊等症狀，可能是乳腺癌的早期信號。《Cell Reports》有研究顯示，高糖高脂飲食與乳腺癌風險增加相關，其核心原因就在於腸道微生物菌落的改變。像肥肉、油條、披薩、霜淇淋等這類高脂高糖食物，容易致胖。

喜歡吃燙食

很多人在吃食物的時候喜歡吃熱的，吃熱的可以，但一定不要吃燙的，燙食在進入食道後會對食道表面的黏膜造成損傷，長此以往，食道黏膜持續性受到傷害會發生癌變。

不注意發黴食物

很多上了年紀的老人，比較節省，有些食物放久了，發黴了不捨得扔，總認為加工之後可以繼續食用，這是非常錯誤的想法，特別是對於堅果糧食類食物，一旦發黴，就會含有黃麴黴素，黃麴黴素不僅會導致肝功能的損傷，甚至會引發肝癌。

吃得過鹹

愛吃過鹹食物的人，患胃癌的危險性，是其他人的2倍。人在吃入過量的高鹽食物後，胃內容物滲透壓增高，這對胃黏膜可造成直接損害。高鹽食物還能抑制前列腺素E的合成，而前列腺素E能提高胃黏膜抵抗力，這樣就使胃黏膜易受損害而產生胃炎或潰瘍。

抽菸喝酒

隨著生活節奏的不斷加快，人們的壓力也與日俱增，為了緩解壓力，部分人便會飲抽菸酒。可殊不知酒精的刺激性較強，特別是白酒度數很高，如果經常喝則會刺激食管，先是出現食管潰瘍的問題，反反復複的受傷害，就會增加患食管疾病的風險，其中就包括食管癌。抽菸的危害性在於其中存在較多的尼古丁焦油等物質，如果長時間抽菸就會形成慢性的薰制，進而導致食管癌變。

吃飯要節：每頓七八分飽

飲食過多，經常吃撐，就會增加腸胃負擔，容易引起消化不良，常此以往，還會增加胃穿孔、急性胰腺炎、腎病等風險。

有研究發現，長壽的遺傳基因在人體攝取熱量到第六、七分飽時就會被活性化。而吃到七分飽，既不會覺得撐，也不會餓得太早，因此，七分飽更有利於健康長壽。

那怎樣才叫“七分飽”呢？

胃裡面還沒有覺得滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢。如果在這個量停下進食，人既不會提前饑餓，也不容易肥胖。

賁門癌是一種惡性程度較高的腫瘤疾病，出現後就要做好及時醫治，否則的話可能就會累及鄰近器官和組織，出現轉移病症。要想避免這一情況發生，就要格外重視賁門癌，做到早發現早治療。而要想做好這一點，就要全面瞭解其病症，只有根據這些才能做到儘早醫治，科學恢復。那麼，賁門癌出現後究竟有何病症呢？下面就讓我們一起去看看吧。
賁門癌顧名思義，就是長在賁門的惡性腫瘤。賁門是位於食管、胃交界處，它的表現基本還是腺癌。賁門癌的早期基本上是沒什麼症狀了，所以賁門癌發現要食管癌要晚一些。如果出現症狀以後還是跟食管癌差不太多，也是進食發噎，進行性的吞咽困難，另外它會有腹痛。他出現上消化道出血的機會比較多，也就是病人會出現嘔血、吐血，還會出現黑便，就是大便像柏油一樣，這是上消化道出血的表現。

賁門癌的症狀有：

吞咽食物時的異物感：咽食過程中食物經過病變區可能產生一種異物感，而且常固定在一個部位，有的病人描述像有永遠咽不完的東西的感覺。因症狀輕微並呈問歇性發生，也易為病人所疏忽。這就屬於賁門癌的症狀表現。

體重下降、消瘦：因進食困難，營養日趨低下，病人消瘦，但一般病人有食欲。一旦出現厭食，常是腫瘤廣泛轉移的徵象。這些賁門癌的症狀比較明顯。

出血：病人有時也會嘔血或便血，腫瘤可浸潤大血管而發生致命的大出血。這也是賁門癌的症狀表現。

胸骨後不適或疼痛，間歇性或快速進食時加重。
吞咽時食團停滯或頓挫感，吞咽食物時似在某個部位一時停滯頓挫，病變發展後才逐漸明顯。

胸部脹悶或有緊縮感，且常伴咽喉部乾燥感。

間歇性上腹部飽脹不適，進幹食時明顯。呈進行性發展。常見症狀吞咽困難、嘔吐、疼痛和體重減輕。晚期可有貧血、低蛋白血症、消瘦及惡病質。若出現腹部包塊、肝大、腹水及盆腔腫物，可有上腹和腰背持續性隱痛，說明已有腹腔器官轉移。

賁門癌的預防有哪些

增加營養及微量元素的攝入

臨床上發現大多數賁門癌患者，為肉類動物蛋白、脂肪、新鮮水果等，攝入不足的營養不均衡者。因此，做到合理膳食，營養均衡，保證足量的維生素A、C和核黃素等，元素的攝入有助於賁門癌的預防。

保持良好精神和心理狀態

壓力是癌症的主要誘因之一，尤其是現階段，生活節奏越來越快，越來越多的壓力，導致一部分人，精神處於崩潰的邊緣，我們建議在日常生活中，要注重勞逸結合，保持良好的精神面貌和心理狀態，緩解壓力，調整不良情緒。

戒菸戒酒

據統計吸菸是誘發賁門癌的因素，長期吸菸可直接誘發賁門癌。吸菸者賁門癌的發病率，比不吸菸者高10倍，另外酒精對賁門粘膜刺激很大，容易引起賁門表面粘膜變性壞死，且酒精中含有亞硝氨黃貢黴等，多種致癌物質，又吸菸又飲酒者，比不吸菸不飲酒者，賁門癌的發病率高30倍。

隨著年齡的增加，老年人的牙齒會出現鬆動，胃的消化功能也會減弱，腸道的吸收功能也走在了下坡路上，這些都是正常的。

但是如果長期不忌口、食用一些不容易消化、對腸胃有刺激的食物，那麼消化系統的負擔就會加重，還會加重肝臟的負擔。會誘發肝炎、肝臟損傷、脂肪肝等疾病。

因此飲食一定要適量，注意忌口，並且補充夠平時身體所需的水分。尤其是到了中老年，為了預防常見疾病一定要注意，這幾種食物能不吃就儘量不吃。

辛辣食物

50歲之後應該遠離辛辣食物，辛辣食物的刺激性大，如果在年齡增長過程中，依然大量吃辛辣的食物，在辛辣食物的刺激下可能會有腹痛，腹瀉等情況出現，和消化系統功能降低有關。

要保持消化正常需要以清淡的飲食為主，性質溫和食物大部分人適應，不容易增加消化壓力。很多人卻因為辛辣食物吃太多，讓腸道粘膜充血、水腫，功能降低的過程中就容易腹瀉。為了避免這種情況出現，還需遠離辛辣的食物。

燒烤食物

保持腸道功能正常，飲食過程中建議少吃燒烤類食物。經過燒烤的食物同樣營養價值降低，在炭火高溫燒烤的過程中，還會產生對人體健康不利的致癌物質，經常大量吃燒烤腸胃更容易功能降低。

本身腸胃薄弱的人，吃很多的燒烤類食物可能會有腹痛、腹瀉的情況出現。為了避免疾病入侵威脅健康，應該選擇合適的食物提供營養，經過燒烤的食物不宜吃太多，否則消化系統會功能下降。

剩飯剩菜

50歲以上的人，以前都經歷了一段物質匱乏的苦日子，所以，格外珍惜糧食，各種東西都是精打細算，典型的就是剩菜剩飯不捨得扔掉，第二天熱一下接著吃，甚至有時候要吃幾天。但是如果因為節約，吃壞了身體，那是得不償失的。所以，剩飯剩菜最好不吃。

醃制鹹魚

鹹魚與新鮮的魚肉相比較，除了口味不同外，在鹹魚的表面其實還有很多肉眼看不到黴菌，畢竟很多人會把魚經過醃制，放在風中進行風乾，這樣或多或少的接觸到一種污染物，造成黴變。

因為食用鹹魚不當，造成癌變，是中國南方常見的情況，鼻咽癌就是其中最常見的一種，與北方相比較，南方很多沿海城市，因為過多的食用鹹魚，會造成鼻咽癌的發生。

另外，食用鹹魚時，還會造成魚肉中的亞硝胺在身體中經過酶的作用，產生一系列的代謝會造成細胞突變，形成胃癌、肝癌等。

油條

很多老朋友，他們特別喜歡吃油條，尤其是在早上，喜歡吃豆漿和油條，雖然油條酥脆可口，深受大眾喜愛，但它們是高熱量的油炸食品，容易導致脂肪堆積，不利於血管健康。

油炸食品在油炸過程中也容易產生苯並芘，苯並芘是一種致癌物質，而明礬會添加到油條中，這對健康不利，尤其是早上起床後，血液濃度相對較高，吃這些油炸食品對血管健康不利，老年朋友應該注意清淡飲食。
高脂肪食物

脂肪含量豐富的食物可不要經常吃，特別是肥肉。肥肉能提供豐富能量，雖然有肉類食物獲取蛋白質，但每天吃多少肉量應該把控好，有的人單純愛吃肉，蔬菜，水果的攝入量很少，熱量沒有消耗，會逐漸發胖，從而影響多個指標。能正確飲食的人會葷素配比恰當，肉類食物還多選擇瘦肉，而不是經常吃肥肉。

皮蛋

皮蛋，也叫松花蛋，是中國獨有的一種特色美食，因其鮮滑爽口特別受到老年人的喜愛，但是我們要知道，皮蛋是一種鹼性溶液醃制過得鹼性食物，因此，雖然其在醃制後仍然具有營養價值，但由於其特殊的加工過程，皮蛋具有了性寒的特質。

食物中的補充微量元素有助於增強肝體質減少疾病的發生，老年人應該更注重微量元素的補充，可以通過：核桃，芝麻，蝦皮，牛奶，魚，紫菜，蘑菇，蛋黃等來豐富的補充營養元素。

隨著醫學技術的不斷發展，癌症的治療方法也越來越多，目前來說，癌症的主要治療方法包括有手術、化療、放療、靶向藥物治療、免疫治療、介入治療和中醫藥治療等。其中，很多人都有聽說過化療，也有很多癌症患者認為所有的惡性腫瘤都要做化療的。其實，有些癌症並不適合化療。
3類人不適合化療

1、早期癌症：醫生經常根據腫瘤的大小和狀態將腫瘤分為幾個階段，而早期腫瘤往往意味著腫瘤較小，沒有轉移。在腫瘤的這一階段，只需要手術切除病變，完全不進行化療，恢復率非常高。

2、體質差，抵抗力低：大家都知道化療有副作用，雖然有些人可以承受，但有些人體質差，如手術、化療等治療，可能不合適。還有一些晚期癌症朋友，化療的效果很小，所以不推薦化療。

3、不敏感：有些癌症對於化療不敏感，癌細胞依然頑強的生長，這類癌症就不適合化療。

對於做了化療的患者，可以都吃以下幾類食物，輔助化療，提高化療的效果。
化療多久做一次？

日常情況下化療的一個療程的週期是在21~28天左右，包括從化療剛開始的時候，由於患者病情的不同，化療的天數也是大不相同的，一般情況下的化療是一次3~7天，兩次化療之間間隔18~25天左右。

化療到底有多痛？

有很多人也都想知道化療到底有多痛苦。化療的痛苦度是人體可以接受的，看見別人有反應很大，大家會覺得化療是非常痛苦的，其實大多數的患者沒有進行化療的時候看到化療的一些藥水就會出現嘔吐這樣的現象，這種情況的發生都是心理作用，化療確實也會有一些副作用，比如說噁心嘔吐或者白細胞下降，血小板降低等等這種現象，都會讓身體更加的難受，通過一系列的處理治療也能夠有效的止吐，這些現象都是人體可接受的痛苦。
當患者在化療的整個過程當中出現很大的反應，這時候醫生也會適當的調整一些治療的方案，或者減輕用藥。化療的過程一定要和醫生積極配合好，同樣化療是為了預防腫瘤再次復發的一種主要的方式大家或許沒有瞭解過，不是所有癌症都適合化療的，也不是很多人都可以做化療，同樣這三種惡性腫瘤是不能做化療的。

胃癌，肝癌，胰腺癌，大腸癌，食管癌的高發，都與飲食密不可分，特別是一日三餐，都愛吃以下三種食物的人群，你一定要警惕，癌症可能會找上。

第一，三餐都喜歡吃醃制的食物，醃制的食物不僅富含鹽，而且富含硝酸鹽，高鹽飲食不僅會誘發高血壓，還很容易破壞胃，日本一項研究表明，長期高鹽飲食，會增加胃癌的發病率，除了高鹽之外，醃制食物中富含的硝酸鹽，會在胃內細菌的作用下，轉化成亞硝酸鹽，進一步與蛋白質結合，形成了亞硝胺，這更是一種強致癌物。

第二，三餐都喜歡高脂肪食物，油炸食物，大魚大肉，這些都屬於高脂肪食物，三餐都喜歡高脂肪食物，不僅會升高體內的血脂，還容易誘發惡性腫瘤，比如大腸癌，肝癌，胰腺癌。

第三，三餐都喜歡煙熏的食物，各種薰制的魚，雞，鴨等，吃起來口感很好，但你知道嗎，它們同樣是致癌物，富含一種叫苯並芘的一類致癌物。

想要長壽，預防癌症是重要的一關，癌症的發病率逐年上升，已經成為威脅人類健康的最嚴重疾病，預防癌症，首先要管住嘴，像以上三種食物，最好把它們撤下餐桌，平時應該少吃鹽，多吃蔬菜和水果。

眾所周知，癌症是比較嚴重的疾病，其惡化程度較高。無論是什麼類型的癌症，在發展過程中都可能會對人體健康造成威脅。因此，平時需要積極預防癌症，通過合理的措施降低癌症的患病率。那麼，癌症也可以預防嗎？
癌症的患病率逐年都在升高，如果我們平時沒有注意，沒有預防癌症，有可能會被癌症盯上之後威脅健康。據瞭解，癌症也是可以預防的，平時我們要注意身體的調節。通過合理的方式維持身體健康狀態，降低癌症的患病率，這樣可以避免癌症出現後危害健康。

堅持鍛煉身體

現代社會，許多人都有久坐不動的問題，白天工作時，長時間坐在工位上，下班之後，也大多躺在沙發上，很少有時間鍛煉。
運動量不足，可造成肥胖，而肥胖的人發生癌症的風險也比正常體重的人要更高。此外，不愛運動還會導致抵抗力下降，增加患癌幾率。

因此，想要預防癌症，一定要多鍛煉身體。堅持鍛煉，可以使身體的血液迴圈、新陳代謝加快，可提高身體各個器官的功能，增強抵抗力，使身體更好地對抗癌症。

戒煙、戒酒，預防肺癌、肝癌

一個人在日常生活中，如果總是抽煙喝酒的話，那麼也很容易導致出現癌症的情況，長期吸煙也會加大患癌症的幾率，除此之外如果長期喝酒有可能會出現肝癌的情況。所以為了更好的預防癌症，還是需要做到戒煙戒酒。

要積極的控制感染因素

人乳頭瘤病毒感染和子宮癌的關係是非常密切的，選擇正規的醫院注射hpv疫苗，就能夠預防子宮頸癌的產生。如果想要預防肝癌的產生，就應該預防乙型肝炎以及b型肝炎，嚴格按照國家規定的來接種乙肝疫苗，並且定期的檢查抗體含量及時的去醫院補充。只要預防幽門螺旋桿菌感染就能夠預防胃癌的產生。

早期注射疫苗

注射疫苗是防癌中的關鍵，這並不是臆想，而是有事實依據的。很多醫生總結發現，小時候注射過乙肝疫苗的兒童長大後患有肝癌的概率下降了大約七成。注射過宮頸癌疫苗的婦女患有宮頸癌的概率也大大下降。

保持體重

肥胖是健康的絆腳石，英國曾經有一項研究對524萬人進行了長達七年半的追蹤調查後發現，體質指數和子宮癌、膽囊癌等17種癌症之間都有顯著的相關性，維持健康體重可以有效預防癌症發生。
曬太陽

曬太陽可以促進維生素d的合成，而人體多個器官中都有維生素d的受體，它的活性形式對於抑制細胞增殖有好處，適度曬太陽，有助於預防多種癌症。不過，曬太陽不是讓你直接對著太陽曬，畢竟太陽光中也有紫外線，大家平時可以曬頭部和背部，每次曬太陽時間不用太久，20幾分鐘即可。

最後，送給大家9個字：別害怕、別著急、別放棄。面對癌症，別害怕，如果身體頻繁出現某種不適，早點排查，先別自己嚇自己，若查出癌症，別著急，很多癌症是可治的，欲速則不達，要相信科學的治療，也別放棄，你怎麼就知道自己會輸給癌細胞呢?