分類: 生活保健

鹹菜，又名醃菜，是主要用食鹽醃制保存並調味的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。可以用來直接佐餐，或者作為烹調的原料(比如雪裡蕻炒肉絲，擔擔麵裡的榨菜等)，在沿海鹵水較多地區相當普遍，作為涼菜的主料或佐料。鹹菜是中國貫穿東西，連接南北，輻射四周的一種大眾美食，只要有中國人在的地方，一定少不醃菜應該是很多人都比較喜歡吃的，這些菜的口感是非常的好，很多人會購買醃菜吃，當然也有一些人會自己在家裡面醃制，根據自己的口味作出相應的調整。但在生活中也會常常聽到，吃醃菜對身體是非常的不利。那真的是這樣子嗎?

一、高血壓和癌症越來越多，鹹菜是“禍根”？

據國家癌症中心發佈的最新癌症報告顯示，我國平均每天有 1萬多人確診為新發癌症。很多人認為，這是鹹菜惹得禍，然而事實是如此嗎？

的確，長期攝入大量鹹菜會一定程度的增加癌症患病風險。因為鹹菜內含有大量的亞硝酸鹽，該物質本身並不致癌，但進入體內後會和胃部內的蛋白分解物結合，最終形成致癌物亞硝胺。亞硝胺在體內會持續損傷胃黏膜，胃黏膜不斷受到刺激後容易引起胃壁上的細胞萎縮，導致發生胃癌的風險顯著增加。

除了會導致癌症風險增加以外，長期大量攝入高鹽的鹹菜，還容易誘發高血壓發生。因為大量的鹽分攝入，會導致體內水鈉瀦留，回心血量、心室充盈量以及輸出量都會隨之增加。在這種情況下，全身的小動脈容易發生痙攣，血管阻力增加後會誘發血壓升高。

據我國衛健委發佈的資料顯示，大約有55%的高血壓和高鹽飲食相關。《柳葉刀•全球健康》給出的調查資料顯示：中國4/5的被調查群體平均每日攝入鹽量為12.5g，是中國膳食指南規定（6g）的2倍多。而過量攝入鹽，正是高血壓、心臟病、中風等疾病的重要成因之一。

高血壓可不是個小病，它會從頭到腳給人體帶來全身性的傷害，包括腦血管、下肢以及體內的各臟器，都會因為高血壓而受傷，甚至會引起腦卒中、尿毒癥等嚴重的併發症出現，嚴重威脅患者身體健康，甚至會威脅生命安全。

《中國居民膳食指南2016》推薦，成年人人均日用鹽量不超過6g，一些本身患有心血管疾病的人群，更需要將用鹽量控制在5g以下。

值得提醒的是，高鹽飲食會增加癌症發病風險毋庸置疑，但這只是其中的一種憂心。癌症的發生和遺傳、基因、生活習慣、職業、年齡等都有一定關聯性，不能只歸結於鹹菜這一種物質。

二、為啥老一輩人經常吃鹹菜，卻很少得高血壓、癌症？

相信很多人都有這個疑問，爺爺奶奶那一輩的人，鹹菜是餐桌上非常常見的，甚至有些頓頓都只吃鹹菜，但當時的人們罹患高血壓、癌症的卻很少，這是為什麼？

造成這個問題主要有三個原因，一是當時的物質十分匱乏，飲食上的油脂攝入十分有限，幾乎也沒有額外的零食攝入，日常的鹽分來源主要就是三餐中的一些配菜。

二是當時的人們多數面朝黃土背朝天，日常會進行大量的體力勞動，在過程中大量出汗其實也是在消耗體內的鹽分，很難出現體內鈉含量超標的情況。

三是那個時代一般攝入粗糧較多，且日常的作息也比較規律，可以讓體內的水鈉維持在平衡狀態下，發生高血壓、癌症的風險自然也會降低。

簡單來說，早些時候的人們吃鹹菜沒有什麼大的問題，是集齊了“天時地利人和”多種因素共同作用下的結果。

對於現代人而言，大量的吃鹹菜顯然是不合適的，特別是一些情況特殊的人群，一般建議不要吃鹹菜。如本身患有高血壓等心血管疾病的患者、胃病患者、孕婦、嬰幼兒以及老年人，日常最好不要吃鹹菜，避免大量的鹽分攝入導致本身的病情加重，或是威脅自身健康。

三、吃鹹菜牢記3點，有效降低健康風險

要等到鹹菜醃制好再食用

在生活中，有很多人在醃制鹹菜時，都不喜歡吃醃制時間過長的鹹菜，一般都是醃制幾天就拿來食用。雖然對於他們來說覺得鹹菜醃制時間較短口感會更佳，但是他們並不知道其實鹹菜醃制的時間過短不僅會導致人體攝入大量的亞硝酸鹽，甚至還會給身體造成很大的危害。

由於亞硝酸鹽的分解和降解都是需要過程的，所以鹹菜一定要多醃制幾天才可以食用。不然不僅會影響亞硝酸鹽的分解，還會導致亞硝酸鹽在人體內形成二次繁殖。因此建議大家平時在醃制鹹菜時不要太過於心急，千萬不要因為貪吃而縮短醃制鹹菜的時間，一定要等到鹹菜醃制熟再選擇食用。

吃鹹菜後應當要注意補充維生素

由於鹹菜中的亞硝酸鹽進入人體之後會轉化為亞硝胺，而這種物質正好又會對人體的胃粘膜造成損傷。為了防止胃粘膜受到損傷，建議大家在吃完醃制的鹹菜後應當要補充適量的維生素，像維生素C就可以降低亞硝胺對人體造成的影響。所以，為了降低自身健康的風險，大家一定要注意吃鹹菜之後要攝入可以抑制亞硝胺的維生素。

如果你本來就患有慢性血管端的疾病和神經系統端的疾病，比如三高和心腦血管疾病，儘量少吃鹹菜。

這裡我們用高血壓患者來舉例子，高血壓患者在生活中本來就要養成低鹽飲食的習慣，且每天對於鹽分的攝入量應該滿足世界衛生組織的標準:少於五克，而鹹菜在成型的過程中被人們投入了大量的食鹽，用來保證菜品的口感和保鮮，這在無形中增加了高血壓患者對於鹽分的攝入，且不利於他們對血壓的控制。

現在生活節奏的加快，我們每天都在忙工作，很少去注意自己的身體健康狀況。我們每天都應該去運動一下，這樣有利於我們身體肌肉的舒展，還可以舒緩我們心情。那麼對於50歲之後的人來說，怎麼才能夠保持身體健康呢？為總結老年人健康長壽經驗，在全社會宣導健康生活方式，長沙市多個機構聯手成立了長沙百歲老人長壽因素調查組，在2015~2017年連續3年中，對長沙市的百歲老人壽因狀況進行了3次不同範圍的追蹤調查。調查結果顯示：遺傳並不是長壽決定因素從資料分析來看，長壽與個人心理健康、飲食、鍛煉、煙酒、遺傳等相關。長壽的人都有哪些特徵呢？

一、五十歲後，擁有長壽體質的人，往往有這5個表現

明明同樣生存在自然界中，在沒有意外情況的影響下，有的人可以活到100歲，而現代人的平均生存年齡也只能達到60-65歲左右，究竟是什麼影響了人類的壽命呢？這個問題的答案或許要從長壽之人的特徵中尋找，專家們發現，50歲後，擁有長壽體質的人普遍存在5種特質。

1.肌肉壯

調查發現，長壽的人通常握力比普通人更好，也就是俗話裡的“手上有勁兒”。瑞士某研究團隊對100萬名男性進行了長達27年的長期研究發現，肌肉壯的男性死亡率降低20-35%，精神疾病發病率減少65%。

其實不管是肌肉壯、握力強，還是手有勁兒，都是表明肌肉狀態好，肌肉總量和品質比一般人更高，相反，如果長期不鍛煉或者受到其他因素影響，肌肉出現“廢退”現象，就會發生肌肉萎縮，增加疾病風險，相應的早亡風險也就增加了。

2.心跳慢

心臟在人的一生中要跳動25-30億次左右，而跳動的頻率根據每個人的體質、行為、呼吸等各種因素的不同而變化。

中國醫藥大學溫啟邦教授對200萬份體檢資料進行研究，在排除了高血壓、糖尿病、高膽固醇和吸菸等因素的影響後，發現健康人在躺平5分鐘後心跳一般維持在60次每分鐘，超過70次每分鐘就屬於偏快，每多跳一次就會可能減少4個月的壽命。

該研究證實了心率過快和壽命縮減之間的密切聯繫，資料指出，心率70-89可減少平均壽命3年6個月，90-99減少8年，超過100會減少13年壽命，這可能是心率過快會增加血液流動的速度和迴圈次數，造成更多的損傷，也讓人類更早地到達了心跳頻率的上限。而所有長壽的哺乳動物都遵循著心跳慢這一規律。

3.走路快

《梅奧診所學報》上一項涉及到47.5萬（年齡大多50歲以上）人的研究發現，走路快的人比慢的人能夠多活15-29年左右。

北京老年醫院宋嶽濤醫生解釋說，走路慢一方面說明人體受到的損傷更多，對行動能力有一定的限制，另一方面也代表想要活動會比普通的健康群體需要耗費更多的身體能量，對運動的耐受力、持久力和運動量都會大幅度降低，因此想要長壽，關鍵要學會適當地提高步速。

4.心態好

美國醫學雜誌《PNAS（美國國家科學院院刊）》上有項研究證實，對事物看法客觀、樂觀的人有機會獲得超長壽命，在研究中，樂觀組的壽命延長10%左右。由此可見，想要獲得長壽，一定要學會摒除負面情緒，如有必要可以學習調節情緒的方法，做一個樂觀的人。

5.微胖

美國俄亥俄州立大學從弗雷明漢心臟研究中心收集了4576名成年人和其中3753名兒童時期的身體資料，通過對比、分析發現，體質指數BMI隨著成長逐漸增加但從來不超過肥胖標準的人壽命更長，而成年時已經肥胖並且持續增重的人，死亡率最高。

資料顯示，在健康和合理範圍內，保持微胖體質指數的人更有希望獲得長壽，相反無法保持體重，容易肥胖的人疾病風險和死亡率也會隨之上升。

二、偷走壽命的4個壞習慣，有一個也要及時改掉

人類的壽命受到後天影響的比重更大，生活中飲食、行動和壓力等的變化更容易危害到健康，也是壽命最大的“敵人”，這4個壞習慣一定要改掉！

首先，戒菸，吸菸危害健康人盡皆知，但是很多人不知道，菸草燃燒會產生7000多種化合物，其中有害物質超過100種，不管是自己吸菸還是二手菸、三手菸，對人體的危害都遠超想像。

《中國吸菸危害健康報告》中指出，吸菸會導致肝癌、胃癌、食管癌、喉癌、肺癌、腎癌、膀胱癌、胰腺癌等多種癌症，還和乳腺癌、結直腸癌和白血病關係密切。

其次，戒酒，酒精進入人體後不僅損傷食道和腸胃，還會損傷肝腎，刺激血管和神經中樞，而且其損害是永久性的，後續戒酒也需要經過長時間的自我修復才可恢復一些，可謂是“杯酒害一生”。

醫學界頂級期刊《柳葉刀》就指出，酒精的安全量是0，全球每年280萬人都因酒精而死，還和腦溢血、腦卒中關係密切，其潛在風險其實比人們印象中大得多。

第三、別久坐，長期久坐會導致血液迴圈不暢，很容易在中下部形成淤血，而腸道長時間處於淤血狀態就會影響代謝，糞便中有害物質的堆積對腸道的刺激，最終導致結直腸癌的發生。久坐工作的人應該每半小時活動2-3分鐘。

最後，不過勞，長期的壓力會降低人體的免疫力，導致人體更容易生病，因此工作壓力較大的人要學會平衡壓力，調節情緒。

三、長壽要點納為社交、飲食、運動三大方面。

擴大社交圈
每個人都不能脫離社會，需要人際交往活動，也需要家人和朋友的支援。社交品質與健康關係密切。

鞏固鄰裡關係
在一層樓住了幾年，卻不知道鄰居是誰。快節奏的城市生活，讓大家越來越忙；高速度的科技發展，讓更多人學會“自己玩”，與他人交流減少。但對於年紀較大的人，鄰裡間保持良好溝通，不僅能增加融洽性、改善心情；如遇突發情況，親人、子女無法及時趕到，鄰裡的幫助往往最及時、可靠。

飲食篇：均衡膳食

俗話說，長壽是吃出來的，但到底該怎麼吃呢？別吃太飽或太快調查顯示，人們已從40年前每餐咀嚼900~1100次、用時20~30分鐘，縮短至現在的500~600次、用時5~10分鐘。一頓吃太快、太飽，會增加胃腸道負擔；頓頓吃太飽，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜遲遲得不到修復，就會出現炎症，甚至導致胃潰瘍等疾病。

七分飽”到底該怎麼吃？
細嚼慢嚥能延長用餐時間，刺激飽腹感神經中樞，回饋給大腦“我已經飽了”的信號，就會較早出現飽腹感並停止進食。一般來說最好保證每口不少於5次，不易咀嚼的食物要相應增加次數。

老年人可以做哪些運動呢？

1、散步。散步是非常適合老年人的一種運動。因為散步的時候不需要過度消耗體力，也不會造成身體過度拉傷和勞損，若是可以在飯後20分鐘進行散步，還可以促進腸胃的蠕動，使身體更好的吸收營養。如果堅持到戶外散步，經常呼吸戶外的新鮮空氣也可以讓肺活動增強，對老年人的身體健康有很大的幫助。

2、做操。老年人在平時也可以通過做操來鍛煉身體，其中廣播體操以及保健操、醫療體操都是不錯的選擇。在做這些操的時候，可以讓老年人舒展筋骨，通過活動可以促進身體的血液迴圈，加強新陳代謝能力，而且這些運動的難度並不大，非常適合老年人。

3、打太極。太極可以分成太極拳或者太極劍。這是中國較為傳統的健身運動，老年人堅持打太極就可以幫助身體提高免疫力，預防疾病，起到延年益壽的作用。

故事發生在杭州，劉先生半年前發現自己的口腔內出現了潰瘍，他沒有太當回事，因為潰瘍在生活中太常見了，一般幾天就好了。但劉先生的潰瘍在2周後依舊沒有好轉，之前有聽說潰瘍是缺乏維生素C導致的，於是他去藥店買了一些維生素C補劑服用。

服用了一段時間後，潰瘍依舊不見起色，病情持續發展得越來越厲害，他的整個舌頭幾乎都爛掉了。日常生活受到了很大影響，正常飲食變得困難、說話也十分口齒不清。不堪其擾的劉先生終於去醫院進行了檢查，這一查竟被查出了舌癌晚期！想要保命必須將舌頭全部切除。好在經過系統性的治療後，劉先生的病情已經逐漸康復了。

一、有一種痛叫口腔潰瘍

流行病學研究顯示，五個人裡面最起碼有一個人發生過口腔潰瘍，發生率大概是5%-66%，年輕人多發，40歲以上發病率就會降低，女性高發於男性。

像這種痛起來連呼吸都是錯的口腔潰瘍，到底是何方神聖呢？

口腔潰瘍屬於口腔黏膜類疾病，多發生在唇內側、舌頭、前庭溝以及軟齶等位置，可能大多數的成年人都經歷過。口腔潰瘍的特點就是“黃、紅、凹、痛”，嘴裡面破了一個洞，表面覆蓋了一層黃色的膜，周圍可以看到紅暈帶，中間凹下去，最明顯的特徵就是痛。

疼時口腔潰瘍給人帶來的最直觀的感受就是疼，吃飯疼，說話疼，似乎無時無刻都在疼，很多人覺得口腔潰瘍出現的原因是因為上火。但事實並不僅僅是上火那麼簡單。

導致口腔潰瘍發生的萬惡之源當屬熬夜，熬夜導致身體的抵抗力下降，再加上精神方面的壓力，口腔潰瘍就很容易找上門。

病從口入也是導致口腔潰瘍發生原因，無辣不歡，什麼刺激的都往嘴巴裡送，久而久之，口腔潰瘍就會找上門，如果身體內缺乏葉酸、維生素B、鐵鋅等營養元素，就會誘發口腔潰瘍。

還有物理性損傷口腔黏膜也是導致口腔潰瘍發生的常見原因，這主要是和咬傷或者是被食物劃傷相關，所以吃東西的時候要注意。口腔潰瘍還有遺傳性，如果爸媽經常發生口腔潰瘍，那麼子女患口腔潰瘍的風險會更高。

二、口腔潰瘍與口腔癌有什麼區別？

口腔潰瘍的病發不分年齡、種族、性別，其反復性和無法根治性更是讓人困擾。然而你不知道的是，讓人疼痛抓狂的口腔潰瘍還分良性和惡性。

如果是口腔潰瘍，數目是兩到三個，經過治療，一般一個星期左右就可以痊癒。但是，如果同一處潰瘍，治療數周甚至數月還不見好轉，就要排查是否是惡性口腔潰瘍——口腔癌。對於二者之間的區別，大概有以下幾點：

第一，形態上，良性形態規則，邊緣整齊，呈圓形、橢圓形等，和周 圍的組織分界比較清晰，潰瘍的底部平滑，痛感很強。惡性口腔潰瘍，形態不規則，邊緣不平，邊界欠清，痛感不明顯。

第二，病程上，良性口腔潰瘍會經常反復發作，但惡性口腔潰瘍不會反復性發作，如果發病，癒合難度很大。

第三，對藥物的敏感程度上，良性口腔潰瘍在服用消炎藥之後效果比較明顯。但惡性口腔潰瘍使用相同辦法進行治療，效果不顯著。

第四，就患者的全身情況而言， 良性患者很少出現全身性症狀，頸部淋巴結不腫大，或者是雖然腫了但不會硬，不會粘連。但是惡性口腔潰瘍的情況剛好相反，還會出現食欲不振、消瘦、發熱、頸部淋巴結腫大等異常表現。

三、體內有癌，嘴知道？口腔出現這5種異常，警惕或是癌症來臨

癌症並不是突然就出現，從正常狀態發展到癌前病變然後再到癌症，甚至可能要經過幾年甚至是幾十年的時間，口腔癌也不例外，所以，當口腔出現以下五大症狀，要引起重視，及時去醫院，不能太大意。

疼痛：患者早期可能無痛或者是局部摩擦感，如果破潰就會出現疼痛感，如果腫瘤進一步侵犯附近的神經系統，患者會引起咽喉痛還有耳部位疼痛。

黏膜色斑：正常的口腔黏膜顏色是粉紅色，如果出現白色、褐色甚至黑色的情況，就可能發生異常。特別是口腔黏膜出現了紅斑、白斑等，這通常被認為是口腔癌的癌前病變。如果口腔白斑出現硬節、增厚等情況，需要高度警惕口腔癌的發生。

腫塊：一般生長速度比較快，短時間內就能肉眼可見，可觸摸到頜骨或者是組織深處的腫塊，經常因為左右不對稱對發現。出現在口腔內任何不同的腫物，如果有變大或者是破潰的情況，就都是比較危險的信號。

潰瘍：潰瘍面發硬、不平、菜花狀，有很明顯的疼痛感。一般普通潰瘍癒合的週期不會超過兩周，如果經久不愈，就要引起重視。

頸部淋巴結腫大：口腔癌一般會向附近的淋巴結轉移，有的時候就算原發灶很小，症狀不明顯，淋巴結也會發生轉移或者是腫大。所以，如果淋巴結突然發生腫大，要檢查一下口腔。

四、教你對抗口腔潰瘍，或能從此不煩惱

1、維生素C
大家可以選擇用維生素C研磨成粉末之後，然後塗抹在口腔潰瘍的地方，這樣能夠減輕疼痛感，如果潰瘍的面積比較小，敷1~2次就可以見效，如果潰瘍的面積比較大，可以先用棉簽把潰瘍表面的滲出物輕輕刮掉，然後再將維生素C粉末塗在患處，連續敷2~3天也可以見效。

2、蜂蜜
蜂蜜內服能夠起到清熱解毒的效果，外敷具有止痛促進細胞再生的效果，口腔潰瘍患者可以用10%的蜂蜜水沖洗5~10次，讓蜂蜜水在口中停留三分鐘，然後再漱口也可以在口腔潰瘍的表面塗上蜂蜜，15分鐘之後將蜂蜜吞下，每天敷幾次潰瘍也能得到緩解。

3、西瓜汁
西瓜汁具有清熱解毒的功效，口腔潰瘍患者可以在口中含西瓜汁，每次2~3分鐘之後咽下去，可以每日含幾次這種療法，特別適合兒童出現口腔潰瘍。

4、姜水或鮮榨蘿蔔藕汁
大家在平時也可以用姜水或者是鮮榨的蘿蔔藕汁來漱口，早中晚各一次，堅持3~4天就可以見效，這也是一個非常不錯的治療偏方。

5、西瓜霜
西瓜霜的價格比較便宜，也是公認的治療咽喉和口腔疾病的靈丹妙藥，大家可以直接去藥店購買西瓜霜，然後將其噴在口腔潰瘍患處，2~3天就能痊癒。不過如果是黃色的潰瘍或者潰瘍，表面是淺紅色或者白色，這種情況下是不建議使用西瓜霜的。

在生活中，人們越來越關注自己的健康，健康長壽是大多數人繼續追求的目標。現在，年輕人和中老年人都開始享受醫療保健。年輕人會選擇去健身房跑步或瑜伽，老年人會適當鍛煉。

我們經常聽到這樣一句話：“人一老，各種病都來了”，因為當人們進入中老年的時候。隨著年齡的增長，我們身體的所有器官都在逐漸老化，這一時期已經成為許多疾病的高發期。例如，三高現象將嚴重困擾中老年人，心血管疾病等問題也會隨之而來。

因此，人們開始研究這一現象，並希望通過某種方式改變它。人老了，各種疾病都來了，這是真的嗎？自古以來，人們都沒有放棄對長壽的追求。健康長壽是大多數人的夢想，隨著社會進步，人類的平均預期壽命也在逐漸增加，健康長壽也就成了一個熱門話題。俗話說“飯後走一走，活到九十九”，多散步可以增強心肺功能，增強抵抗力和免疫力，防止病原體入侵，同時延長壽命。這些話大家肯定都聽過，那麼，這些話真的有依據嗎？

一、為什麼人一老，各種病都來了？

目前，我國確實面臨著人口老齡化的難題，尤其是從20世紀90年代以來，我國老齡化進程明顯加快，據相關資料顯示，1990年時65歲以上的老年人占總人口的比例僅為5.57%，而2016年就升至10.8%，預計到2040年，可超過20%。

而另一份資料顯示，在中國老年人口中，又有近1.5億人為慢性病患者，且還有逐漸上升的趨勢，嚴重危害到老年人的健康與壽命。

那年紀越大越容易生病到底是為什麼呢？

其實原因也很簡單，隨著年齡增長，機體的各項功能都開始出現不同程度的減退，包括免疫系統功能，致使免疫細胞數量減少、活性下降，那人自然也就容易生病了。

另外，再加上一些老年人還有濫服保健品，致使身體虛不受補；以及一些老年人由於留守，長期過著獨居的生活，精神空虛，容易出現一些心理問題，進而影響到健康。

總之，老年人由於多方面的原因，確實更容易受到疾病的“眷顧”，所以老年人更要提高健康意識，做好保健工作，這樣才能安然度過晚年。

二、中老年人對3件事別太勤快，對健康無益

很多中老年人，雖然有健康意識，但是做的卻是一些錯誤的舉動，對健康並無益，要注意避免。

運動別太勤：長時間過度運動，不僅起不到強身健體的效果，反而可能危及健康，可能引起機體免疫功能下降、關節肌肉韌帶損傷、關節炎以及加速人體衰老等負面效果，所以，要注意避免運動過度。

一般來說，可從自我感覺和心率2方面來判斷運動強度，如果運動後，感覺輕鬆愉快，呼吸稍微急促，心跳稍微加快，出微汗，以及心率在每分鐘150次以內，那運動就是適量的。

清潔別太勤：比如洗臉，很多人都存在過度清潔的情況，如一天使用多次洗面乳來清潔面部，而這樣可能導致自身的皮膚角質層出現損傷，使皮膚變得敏感，提升過敏的可能性。

洗澡也一樣，過度使用清潔劑，尤其是女性，反而會改變私處的酸性環境，破壞生殖系統的自潔功能，導致各種細菌趁機入侵，反而容易出現婦科炎症，所以建議大家清潔要適度，冬天一般1周洗2-3次就行，夏天或者愛出汗的人，可以1天1次短時間淋浴。

補充營養別太勤：人體想要維持健康，少不了各大營養素的支撐，但補充營養也要適度，比如過量補充維生素A，可增加肝負擔，過量補充維生素D，可導致血鈣升高，對健康都是不利的。

蛋白質也是一樣的，攝入太多，不僅無法被有效吸收利用，反而會轉化為脂肪，並增加腎臟與肝臟的代謝負擔，為健康帶來隱患，所以補充蛋白質要適量，老年人因蛋白質代謝功能下降，可按每千克體重1.2g-1.25g的量補充。

凡是講究適度，養生保健也是，過了度，不僅達不到養生效果，反而可能危及健康，所以大家一定要注意。

三、人老了，做好這幾件事，有益於長壽

飲食要均衡
上了年紀之後， 要注意在飲食上更加注意，不偏愛、不獨愛，像是蛋白質、維生素、纖維素、鐵元素等都要適當添加。像是肉奶蛋、蔬菜水果、五穀雜糧等，都該搭配著吃一些。但需要注意少吃高油鹽和高糖分的食物，以免加重心腦血管疾病問題。

多結交朋友
老了之後容易孤獨，若是家中只剩自己一人就更是如此了。平時要多出去走動走動，多結交興趣相同的朋友，讓自己無暇思慮過多，以免因過度憂慮而惹得渾身不痛快。

動得好
雖說上了年紀的人要靜養，但這個靜養絕不是指坐著不動，而是修身養性。所以運動還是少不了的。中老年人可以根據自己對運動的接受程度，去選擇適合自己的運動。一周保證3–4次左右的運動，可以促進新陳代謝，更好地強身健體。

心情好
中老年人很多在退休後，子女忙於工作陪伴少，總感覺生活無趣，鬱悶、惆悵的情緒難以排遣。殊不知負面情緒，也非常的影響身體健康。

忌酒
酒精進入體內後，會對肝部造成較大的損害，並且喝得越多，患癌病的隱患也就越大。因此，要想延長自己自己的壽命，就要儘量避免過度飲用酒精。

控制你的體重
肥胖症會非常容易引起很多病症，老人一定要控制自己的體重，維持體質指數在18.5到24.9之間。無論體重過輕還是過重，都不利我們的身心健康。

 

和便秘的人某一天突然腸道通暢一樣，挖鼻孔儼然也成為了當代人放鬆的一種方式，據說95%的人都會挖鼻孔，而剩下5%的人都在偷偷挖。

為什麼會有鼻屎?
鼻屎來源於我們身體各部位產生的粘液，鼻涕可以讓鼻子保持濕潤，將一些細菌和污染物困住。防止它們進入身體內部，並且它還含有一定的殺菌物質。鼻涕在幹了變硬了之後，和鼻腔內的細菌、灰塵以及污染物相結合，就形成了鼻屎。

這位網友說，他在睡覺時總是會不自覺地挖鼻孔，明明已經睡著了，但手指還是忍不住。而且聽說鼻孔會越挖越大，他很想阻止或克制這種行為。

在帖子底下，不少人跟他感同身受：
@縹緲：原來我不是一個人！我總是在半夜醒來，發現自己在挖鼻孔，根本不受控制，只能一邊自己洗腦“不要挖”，一邊繼續睡覺……
@獨白：同款毛病！而且每次挖完，還會下意識把鼻屎扔到床外面，我也太愛乾淨了。
@求知者：感覺是小時候養成的壞習慣，我小時候就很愛挖鼻孔，有時候挖到鼻子流血，居然會覺得很爽。

一、為什麼有些人喜歡挖鼻孔？
有調查顯示，每245個人中，有243人都會有挖鼻孔的習慣，而在青少年群體中，無關性別、年齡和國籍，每個人挖鼻孔的頻率是一天4次，而這麼多人喜歡挖鼻孔其實是有原因的。

從生理需求來看，挖鼻孔的目的是為了清除鼻孔中的污垢，也就是人們常說的鼻屎，如果不及時清理，任由污垢積累、堵塞在鼻腔，就可能會阻礙呼吸、滋生細菌，成為疾病的根源，要知道鼻子是人體呼吸道的重要關卡和組成部分，每天要輸送空氣15000立升左右，一旦鼻孔被阻礙，其後果相當嚴重。

從心理需求來看，挖鼻孔也可以產生一定的滿足感和愉悅感，其實每個人都有一個好奇的“洞”，有的人喜歡掏耳洞，有的人喜歡挖肚臍，有的則喜歡挖鼻子，這其實是一樣的。從鼻子中清理出污垢會產生滿足，清理過程中因為鼻子和大腦連接緊密，可能會刺激到神經末梢而產生愉悅感，這才讓人無意識中養成了挖鼻孔的習慣。

二、英國研究：挖鼻孔增加肺炎風險

挖鼻孔雖然在生理和心理上有一定的必要性和依賴性，但是絕不是人們放縱這種習慣的理由，因為有研究發現，挖鼻孔帶來的健康風險也很大，每個人都必須要正視這種風險。

英國利物浦熱帶醫學院的維多利亞•康納博士和其領導的研究小組做過一項以“肺炎細菌在人體皮膚上的傳播”為主題的試驗，試驗將40名成年參與者以10為單位隨機分為4組，然後4組全部用手指傳播肺炎細菌，結果顯示沾染上肺炎細菌的手指在挖鼻孔或揉搓鼻子時，傳播肺炎細菌的數量最多、速度最快。

該研究首次證明肺炎細菌可以通過皮膚和鼻腔傳播。

維多利亞•康納博士表示：全球死亡主因中就有肺炎球菌感染，每年5歲以下兒童有130萬左右因它而死。

這項資料在提醒人們，保持雙手乾淨，增強控制感染的自我意識，改掉挖鼻孔的惡習，刻不容緩。

三、每個愛挖鼻孔的人，可能要承受這3種後果

影響免疫力
有愛挖鼻孔這種行為不良後果是降低抵抗力，因為鼻腔的結構相對複雜，覆蓋在上面的不僅有鼻毛，還有鼻腔粘膜。
總是用手去挖鼻孔，人的雙手又無法確保無時無刻都乾淨，多少有一些細菌，灰塵等附著在上面，在挖鼻孔的過程中反復對粘膜帶來刺激，可能會攜帶某些病菌進入鼻腔粘膜，這道天然的屏障被破壞，後續抵抗力變得薄弱，可能會引發疾病。

呼吸道感染
如果鼻腔受損，鼻子得不到保護，細菌病毒就會趁機進入，從鼻子進入合格的呼吸。我們在呼吸的時候，用鼻子最多，摳鼻孔的習慣容易損傷鼻腔，使有害物質沿著呼吸道進入人體，全身受到影響，顯然對人體健康非常有害。

誘發顱內感染
面部特別是鼻粘膜下，血液迴圈非常豐富，沒有清潔過的手在挖鼻孔時，很容易將細菌等病原菌帶到鼻粘膜，發生鼻前庭炎，從而導致顱內感染。

四、科學、正確地挖，具體應該怎麼做呢？

擤鼻涕
如果鼻腔內的分泌物不多，可以通過擤鼻涕的方式清理鼻腔；如果存在幹痂，可以先用溫熱的濕毛巾敷鼻子，使幹痂軟化後再擤鼻涕。

棉簽蘸取鹽水清理
鹽水有很好的殺菌作用，使用醫用棉簽蘸取少量生理鹽水，以輕輕滾動的方式對鼻腔異物進行清潔。

用吸鼻器進行清潔
科技的發展也帶來了很多的便利，其中吸鼻器對很多人而言，無異於救命神器。很多患有鼻炎的人，鼻子長期堵塞不通，也會出現流鼻涕等現象。鼻炎是一種雖然不致命，但是足夠折磨人的疾病。但是如果用洗鼻器進行鼻腔清潔，不僅能夠將這些堵塞的黏液去除，而且還能將鼻腔中多餘的穢物沖洗出現。
並且洗鼻器的水流並不激烈，即使長期沖洗也不會對鼻腔造成不可逆的打擊，但是在使用的過程中仍然要注意次數，不能一味地多用。

吸入蒸汽法
用熱毛巾覆蓋住鼻子，吸入熱的蒸汽；也可以在杯子中倒入開水，把鼻孔放在杯口，呼吸冒出的熱蒸汽，每次進行5~10分鐘左右，也可以起到清洗鼻腔的作用.

沖洗鼻腔的好處

1.清除鼻腔中的污染物
可以根據環境的污染程度和自己鼻部的健康情況，選擇每天沖洗鼻腔1~3次或者隔一天沖洗一次等，能有效的清除鼻腔中的污染物和細菌，讓呼吸系統更健康。

2.防治鼻竇炎和鼻炎
堅持對鼻腔進行正確的沖洗，可以很好的防止鼻竇炎、鼻炎等疾病，緩解因為鼻炎、鼻竇炎引起的頭痛症狀。

3.防治感冒
堅持對鼻腔進行沖洗，對感冒和感冒後遺症也有很好的防治作用。

人體內部的結構十分神奇，人體由骨骼、血液和各種組織器官、神經等組成。另外身體內部的細胞每隔28天就會進行新陳代謝。通過細胞的生長、分化、衰老、凋亡一系列過程來保持機體始終充滿活力，清除掉體內沉積垃圾。但隨著年齡的增長，人體內部的細胞極易出現異化，出現代謝緩慢、紊亂等問題，致使身體出現變化。

而人體衰老就是身體發生變化最主要的一個原因。根據目前醫學研究總結得出：人類的衰老只可以儘量延緩但卻不能阻止。同時衰老不僅僅代表著機體的自然生理衰老還包括病理衰老。簡而言之，我們可以將衰老概括為機體對於外界環境的反應能力逐漸降低，甚至趨於死亡的過程。

一、人體的衰老，是個怎麼樣的過程？

無論是男性還是女性，都會面臨衰老，只不過女性受生活、家庭、工作等多重的壓力，很可能會比男性衰老的更加明顯而已。

衰老其實並不可怕，可怕的是不能健康的衰老。從細胞科學角度來說，衰老是由於分子層面、細胞層面受到破壞並累積，從而引發的一些負面影響。

研究人員研究發現，在人體衰老的過程中，人體中的菸醯胺腺嘌呤二核苷酸，會有明顯的變化，隨著這種物質的減少，人體這部機器也會慢慢走向衰老、死亡。

二、身體開始衰老時，這些暗示別忽略了

到了一定的年齡段，人體就會呈現加速衰老的現象，其實身體開始衰老時，是會有一些暗示信號的。

1.腸胃信號

中南大學湘雅醫院賀潔宇醫師指出，隨著年齡的增長，人體胃腸、食管、消化腺體等都會出現減退，因此這些人通常會有便秘、消化不良等的一些症狀。

2.大腦信號

大腦的衰老也是會發出信號的，早期會有耳鳴、腦鳴等症狀，中期會有嗜睡、睡眠黑白顛倒等的症狀，到了晚期還可能會伴有手足發抖、嘴眼歪斜、一側肢體無力等的一些症狀。

3.口腔信號

中國科學院老年心理研究所李娟主任指出，人的牙齒和舌頭都會隨著年齡的增長而衰退，先是牙齒變色，之後牙床萎縮，一旦食用了刺激性的食物，還可能會有牙齦腫痛、牙齦出血等的症狀。

三、“老得慢”的女人，多半愛吃几種食物，看有沒有你喜歡吃的？

1、雞蛋
雞蛋含有人體容易消化的蛋白質和維持生命活動所需的膽固醇，早上吃雞蛋有助於補充能量和改善精神，雞蛋中的蛋白質也是產生激素的重要物質，大多數慢慢變老的女人喜歡吃雞蛋，吃雞蛋時，建議選擇煮雞蛋而不是煎蛋。

2、黑米
黑米是一種生活中經常吃的粗糧，它富含鐵、蛋白質、維生素、鈣等營養素，對於貧血、氣血不足的女性朋友，經常食用可以起到很好的作用，這些營養素還可以有效地為人體提供營養能量，提高面部細胞的活性，幫助滋潤肌膚，保持細胞的活力，使面部肌膚更加紅潤閃亮，讓你看起來更年輕。

3、茄子
茄子是一種很普通的蔬菜，吃它的方法有很多，包括調味茄子、燉茄子、油炸茄子等，茄子含有多種營養素，包括花青素、維生素E等天然營養素，長期食用茄子可以清除體內毒素，促進血液迴圈，從而達到美容抗衰老的效果，因此，我們不妨多吃些茄子。

4、三文魚
吃魚好，特別是深海魚更有極大功效。三文魚是常見深海魚中美容效果較好的一種，其中有蝦青素，這是抗氧化劑能抵抗衰老、清除體內自由基，延緩疲勞衰老。一般來說，每週吃三文魚，次數在三次左右，就能保護好皮膚。

5、蜂蜜
愛美的你，怎麼會錯過蜂蜜?蜂蜜可以用來製作甜點，或者用溫水沖服都是食用方式。在這裡建議您食用深色蜂蜜，深色的蜂蜜抗氧化成分更高，能保護好細胞，對淨化血液、預防疾病也很好。通過食用蜂蜜，給皮膚較多養分，使皮膚更有彈性消滅皮膚上細菌促進皮膚再生。

天一冷，你的關節就難受；一著涼，你就不停跑廁所；一降溫，你就需要羽絨服護體。你以為這些都是冬天的正常表現，其實可能是寒氣已經悄悄找上你。中醫認為：“寒是萬病之源”，“寒”分為內寒和外寒，寒邪會使機體處於凝滯狀態。內寒是因體弱造成氣機無力運動，多伴有虛證表現，如氣短乏力，面色蒼白、睡眠差、食欲不佳等.外寒是由於外界寒氣侵犯機體，使體內氣機受阻，運行緩慢，比如日常生活中常吃冷飲、常吹空調、沖涼浴、吃各種不合時令的食物等，都是導致體寒的常見原因.

一、中醫說的體寒究竟是什麼“寒”？

眾所周知，自然界的溫度隨著太陽的“東升西落”而變化，白天因陽光而熱，夜晚因無光而冷，從物理學的角度來看，任何物體不管有沒有陽光，其實都是有溫度的，人體自然也不例外，人們日常經常聽到“寒氣入體”、“寒氣傷身”，這個寒和溫度中的冷可是不一樣的。

“精氣神”這個詞每個人都聽過，中醫認為，人體內有氣，這團氣是人體的核心，它安靜了會生寒，它活動了才會生熱，因此寒就意味著人體活力不足，容易生病。

人體的寒也有內寒和外寒之分，其中內寒是人體虛弱導致氣無法活動，會表現出白色發白、氣短乏力的症狀，而外寒是寒氣入侵人體，打亂了人體內部氣的活動規律，此時，人體內的氣為了回歸平衡，就和外界入侵的寒氣“爭鬥”，反而會表現出熱症，也就是寒邪入體、鬱而化熱。

理論上來看，女性由於天生體質偏陰，更容易受寒，因此有“十女九寒”之說，一旦受寒就會氣血運行就受影響，導致氣血不暢，引發關節疼痛、胃炎、腹瀉等症狀，甚至不同部位受寒也會有不同的外在表現，嚴重時會影響生育，因此不可小覷。

二、百病從寒起！4個習慣招寒氣，有一個也趕緊改

人類作為恒溫動物之一，人體有熱度是正常的，但是一旦體內生寒或者寒涼入體，就必然會傷身，危害到健康，因此一定要避免4個容易“生寒”的習慣！

1.熬夜

中醫理論中將子時視為陰盛陽衰的峰值，也就是晚上11點到淩晨1點之間天地之間，陰氣最盛，這段時間是人體休眠的最佳時機，而這個時間段熬夜會導致寒氣入體，打亂人體的睡眠規律，長此以往寒氣傷身就會成為疾病的誘因。

2.飲食偏寒涼

中國部分地區盛行的苗醫認為，自然界的植物都有冷熱之分，而植物和植物果實正是國民食物的主要來源，本性寒涼的食物也是人體受寒的途徑之一，尤其是當代人喜歡吃冰冷的水果和水果製品，更增加了接觸寒涼的頻率。

3.身體太勞累

人體內氣的運行是有規律的，人體恒溫的調節也是有調控機制的，一旦長時間處於高負荷、高壓力的狀態下，身體消耗過大，氣的運行被打亂，溫度調節機制紊亂，就會導致體虛生寒。一般因勞累過度而引發的體寒之人會有脾氣暴躁、記憶下降、消化不良、睡眠不安、全身乏力等症狀。

4.保暖不到位

就像故事中的莉莉，很多年輕人為了追求“酷”和“美”，導致保暖不到位，大冬天吃冰，寒風中露出腳踝，就會給寒氣入體的機會，長此以往就成為了體寒的契機。

三、身體有這些表現，說明體內有寒氣，多留心

人們常說寒涼傷身，其實長期體寒的人自身會有一些外在症狀，很容易分辨，和普通人相比，體寒的人這5個表現最突出。

如上所述，人體內的氣正常情況下處于平衡狀態，偶爾陰陽不調也會在活動規律的調節下快速恢復，但是寒邪的入侵打破規律後就不容易恢復了，還會損耗陽氣，使得代謝功能下降、四肢冰涼、腸胃不適、呼吸不暢等，成為多種疾病的誘因，尤其是在女性群體中，很容易誘發婦科疾病，如：月經不調、痛經、嚴重時引發不孕。

體寒的人通常會有手腳冰涼、腹痛腹瀉、腰腿和肩頸酸痛、夜尿增多和腿腳易水腫等5大特徵，這是因為寒氣入體後傷到了關節、脾胃和肝腎等部位，如果不及時調理，很容易留下病根，因此一定要重視起來。

四、民以食為天，飲食是最好的養生幫手，選對食材，無論是驅寒還是補陽，都會變得得心應手。

排寒第一物：花椒
花椒不但能排寒，還有非常好的祛濕作用。在宋朝有句詩文寫道：“椒酒難醫百病身。”花椒酒在古代是用來辟邪祛病的，倘若連花椒酒都挽回不了的身體，那真的是無藥可救。可見古人對花椒有多麼看重。花椒酒是把花椒泡在白酒中做成的，散風寒，化寒濕，疏通經絡。甚至還有鎮痛的作用，其實也就是花椒中這股麻麻的感覺，我們牙疼時，土方法便是咬住幾粒花椒，漸漸地嘴巴麻木了，就感覺不到疼痛了。

花椒芽玉米餅
準備適量的花椒芽和花椒，玉米澱粉，食鹽，清水，食用油。花椒芽洗淨後切碎，取一個大碗把花椒芽和玉米麵放入碗中，加入擀碎的花椒，如果吃不慣可以放一些花椒粉，加入一點食鹽和適量清水攪拌成糊糊。平底鍋塗抹一點玉米油，燒熱後倒入麵糊，攤平，之後翻面，烙至兩面金黃即可。麻香爽口，吃完以後胃裡和肚子裡暖乎乎的，特別舒服。

排寒第二物：生薑
如果吃不慣花椒麻麻的口感，也可以用生薑來代替。生薑驅寒祛濕的作用並不亞於花椒。關於生薑的由來還有一個傳說，據說當年神農嘗百草時，誤食了一種植物而昏迷，蘇醒後發現側臥處有叢青草，就順手連根拔起，把根塊放到嘴裡腳，過了不久肚子裡就咕嚕咕嚕的叫，等到排泄一番後，身體也恢復了力氣，神農本姓薑，於是就把這個草取名為生薑，意思是讓自己再生的意思。後來民間也有句俗語，叫飯不香，吃生薑。生薑開胃，可以提升我們的食欲，其實關鍵就在於生薑能夠排寒健脾，振奮脾胃的陽氣，如果胃裡都被寒氣包裹，動不動就胃疼，胃脹，那自然一點食欲都沒有。

如果把這些寒氣排出來，胃裡暖暖的，食欲自然就會好轉。生薑性溫，驅寒祛濕，還能解表發汗。尤其是在夏天，我們空調房裡待久了，吃的冷飲太多，受寒後出現頭疼，噁心，胃口下降，胃疼胃脹，拉肚子的情況，都可以用生薑來救急。而且吃薑還有殺菌的作用，像我們夏天喜歡吃涼拌菜等，可以切點薑末進去，既能中和蔬菜的一部分寒涼之性，還能防止一些細菌進入到身體。

從2020年開始，新冠疫情突然出現，經歷過這場疫情的人們將永遠保存這份記憶。如今距離新冠疫情爆發已經兩年半左右的時間了，各行各業都經歷著疫情的衝擊，有不少企業和工廠開始接連倒閉。
所有人再也不能像之前那樣可以做到來一場想走就走的旅行，甚至連去大型公共場所和醫院都有些心有餘悸。疫情持續這麼長時間，很容易讓人把它和二〇〇三年的非典聯繫起來，兩種病毒有相似性也有不同，但是同為冠狀病毒，當年的非典最終消失了，如今的新冠疫情又該什麼時候結束呢？面對新冠肺炎，復旦大學附屬華山醫院張文宏教授強調：“最有效的藥物是人的免疫力。”

免疫力這個詞我們並不陌生，但你真的瞭解免疫力嗎？它的強弱對身體健康有何影響？在抗疫期間又有何作用？

人體免疫力是指人類在長期進化中形成的，身體一系列對外界細菌、病毒和入侵的異物抵抗的一種能力，並不是由某一個單一器官形成或者分泌的，它的組成是一個系統，包括皮膚、各種體液分泌和血液中各種粒細胞、巨噬細胞等，共同構成人體的防禦體系。

主要作用有兩點：
一、針對外界侵入的微生物，像平常說的細菌、病毒，還有各種病原體，都可以進行識別並且進行殺滅。
二、對身體產生的壞死細胞，像癌前細胞、一些失去功能的衰老的細胞，具有有效的去除作用，所以功能非常的強大，是抵禦身體處於正常健康狀態的基本的保護系統，這種保護系統是有特異性和非特異的兩種反應。
有非特異的抵禦能力稱之為先天性獲得的，例如有些疾病從來不得，就像有些海洋微生物導致的一些海洋疾病，但是在人的身體中自然不能夠生存。
還有後天獲得的特異性的免疫，它是通過身體不斷的識別、記憶，然後針對識別標識過的細菌、病毒進行殺滅，維持免疫力的良好的狀態，是保持身體健康的基本條件，所以如果免疫力低下，就把自己處於非常危險的狀態，經不起外界的風吹草動或者身體內癌變細胞的快速繁殖。

從非典到新冠，是病毒更聰明瞭，還是國人免疫力降了？

瞭解這個問題之前，我們需要先知道兩種疾病的患病人數對比。世衛組織於2010年8月15日最新統計的資料顯示，我國內地共累計有非典病例5327例、死亡349例；香港1775例、死亡300例；臺灣665例，死亡180例。

而新冠肺炎的病例，比非典病毒的增加了無數倍。世衛組織於2022年4月19日公佈的最新資料顯示，全球新冠肺炎的累計病例達到了503131834例，死亡病例達到了6200571例。截止19日，我國的確診病例534554例，其中死亡病例達到了14661例。

從資料上不難看出新冠感染率更高，但死亡率相對非典更低，二者是完全不同的疾病。

中國疾控中心流行病學原首席科學家曾光教授表示，新冠肺炎的發生既有天災也有人禍因素，它的起源目前尚不明確，大範圍的傳播使得人人都變成了易感者。

新冠肺炎爆發和身體免疫力之間有一定關係，但任何新發的傳染病，個體一般都沒有免疫抵抗力，傳播主要還是依靠病毒特性。

北京大學公共衛生學院甯毅教授表示，新冠和非典病毒的毒性完全不同，我們不能因為新冠肺炎感染性較強，就認為是國人免疫力下降所致，這是不科學的。非典和新冠，都是新發傳染病。對於新發的傳染病，一般個體都沒有免疫抵抗力。

短短三年的時間，新冠病毒已經出現了幾代的變異，包括有德爾塔、奧密克戎等，可以說病毒變得越來越狡猾，讓人類疲於應對。

經常出現這些症狀，提醒你可能是免疫力出現問題了

當然，無論病毒怎樣變異，擁有一個好的免疫力可以一定程度的幫助身體免受疾病侵擾。在免疫力下降時，身體可能會出現精神較差、疲勞以及容易感冒等症狀，在日常還會出現傷口愈合速度變慢、容易發生感染等，出現這些症狀時一定要引起警惕。

那麼，是什麼原因導致的身體免疫力低下？

年齡：隨著年齡的增加，身體的各項機能包括免疫力也會逐漸走下坡路，這也是為什麼老年人會比年輕人更容易生病的原因。

飲食因素：長期營養不均衡、能量攝入不足會導致身體無法有足夠的營養，從而導致身體免疫系統無法正常運行。除此之外，過量攝入高脂肪、高熱量的食物也會導致身體不堪重負，容易誘發免疫力下降；

睡眠因素：睡眠不足、熬夜等都會導致免疫系統受到影響，容易導致免疫力下降。有資料顯示，每日睡眠少於5小時的人，相較於每日睡眠7~8小時的人群受到病毒感染的風險會增加8成；

上述的這些因素都可能會導致免疫力下降，在生活中一定要注意避免。這時候有人會說了，既然免疫力低下會給健康帶來這麼多壞處，那是不是說明免疫力越高越好？

當然不是，我們的免疫力應該在體內維持在一個平衡狀態下，過高的免疫力會讓身體過於“敏感”，非常容易誘發一些自身免疫系統疾病出現，如紅斑狼瘡、皮肌炎以及強制性脊柱炎等。

想要提高免疫力可以從這些方面入手

生活習慣

1、有個好的睡眠
有一個高品質得睡眠可以促進體內產生睡眠因數促使白血球增多，加強肝臟得解毒。對消滅體內得細菌和病毒有著很好得説明，所以高品質得睡眠可以很有效地提高身體的免疫力。

2、多喝熱水
人是離不開水的，多喝水可以促進身體的新陳代謝，保持口腔和鼻腔黏膜處於濕潤的狀態，另外體內的各個器官也都需要吸收水分來保持乳酸脫氫酶來保持活力。

3、多曬太陽
每天適當的曬些太陽可以有效的對殺菌起到效果，還有助於鈣的吸收防止骨質疏鬆，早上八九點下午四五點左右，這個點是曬太陽最合適的時間，不要在溫度過高的時候出去曬避免被紫外線對身體造成傷害。

4、學會釋放壓力
在生活中我們會面臨工作上、家庭上等多方面的壓力，這些慢性壓力嚴重地降低了免疫系統的抵抗能力，長期處於這種狀態會引起巨噬細胞活躍降低，導致免疫反應變弱。

吃什麼增強免疫力，八種不容錯過的食物，以下為你介紹

1、香蕉：香蕉是一種很平常的水果，任何人都是可以進食的。香蕉裡面有種叫做生物鹼的東西，具有亢奮和增強信心的功效。同時香蕉裡面的色氨酸和維生素能夠協助腦部產生更多的血清素，從而有效增強免疫力。
2、深水魚：相信很多人對此都有些疑問，而實際上相關實驗證實，魚油裡面的脂肪酸能夠抵抗憂鬱，從而加強抵抗力。
3、菠菜：菠菜屬於常見的綠色蔬菜之一，大部分人都喜歡進食。對女性朋友來講，進食菠菜益處多多。菠菜裡面除了鐵元素之外，還有葉酸。葉酸能夠有效預防精神疾病，像是抑鬱症等等，從而達到加強免疫力的作用。
4、葡萄柚：葡萄柚不但味道誘人，而且還具有提神醒腦的功效。葡萄柚裡面的維生素C含量高，不但能夠加強免疫力，而且還可以抗住壓力，同時其還是產生多巴胺的重要成分。

5、大蒜：相關資料統計顯示，進食大蒜之後，大家的疲憊感就會有所緩解，心態也會變得平和，從而使得免疫力得到有效的提升。
6、低脂牛奶：有經前綜合征的女性朋友進食低脂牛奶之後，大部分人的病情有所緩解，這足以證明低脂牛奶能夠有效提高免疫力.
7、蜂膠：蜂膠可以説明大家提升抵抗各種細菌病毒的能力，讓身體免疫系統達到平衡，屬於免疫增強劑之一。
8、蘑菇：吃蘑菇能夠有效促進白血球的出現以及活力，大大提升它們的防範功能，從而達到提高免疫力的作用。大家若是想要提高身體的抗病能力，不妨每天吃上一些蘑菇吧.

身體缺鈣一直都是國人急需解決的營養問題，據多次權威機構發佈的資料，從1991年開始的調查，居民鈣攝入一直處於較低水準，城鄉地區因為經濟發展不平衡，尤其是膳食營養狀況的差異性很大，在鈣的攝入上十分突出。那麼，缺鈣怎麼辦呢？

如果是年輕人，那麼你還有趁早補鈣的希望，因為越早補鈣對機體儲存鈣來說越有益，如果等到中老年再補鈣，每日補鈣還不足以機體流失的鈣，相對應的預防骨質疏鬆的能力下降。
如果你已經到了缺鈣的程度，那麼就要在醫生或營養師的囑咐下服用一定量的鈣片，加強對鈣片的補充。鈣是人體含量最多的無機礦物質，大約占人體體重的1.5%~2%左右，其中有99%存在於骨骼和牙齒當中，人在不同的年齡階段，對鈣質的需求量也是不一樣的，其實不管處於哪個年齡階段，補鈣都需要被足夠重視。問題也就來了，什麼時候吃鈣片最好呢？

一、為啥有些人天天補鈣，還是缺鈣？

生活中有不少人和劉大娘一樣，明明一直在補鈣但是卻還是一直缺鈣，引起鈣補不進去的原因有很多，包括有自身因素和外界因素影響，具體有哪些呢？

首先，每個人身體對於鈣質的吸收率有所不同，即便是補充足量的鈣元素，身體所能吸收的量也可能只有25~40%之間，年齡越大吸收率也會越差，這樣一來很可能會導致身體缺鈣；

其次，日常的飲食中包含大量菸酒、濃茶、咖啡以及高鹽食物等，都會導致身體對於鈣質的吸收受到影響，導致大量的鈣質會隨著廢棄物排出體外；

最後，日常陽光日照不足、活動量不足也容易導致鈣元素吸收率下降。前者會引起身體內的維生素D含量減少，身體無法合成鈣質；而缺乏運動則會導致身體無法吸收鈣元素，即便是補充再多的鈣質，也很難讓體內的骨質增加。

二、哪些人群更易缺鈣？有什麼症狀？

缺鈣這個症狀存在一定的“青睞人群”，嬰幼兒、兒童青少年、孕產婦、絕經期女性以及老年人都非常容易缺鈣。不同的人群缺鈣後會出現的症狀也不同，讓我們一一來瞭解。

嬰幼兒：缺鈣會導致嬰幼兒難以入睡，即便是入睡後也很難進入深度睡眠，會反反復複的醒來，不斷啼哭。睡眠狀態下經常會驚醒，還會出現盜汗症狀。日常對於食物興趣非常小，有嚴重的偏食、厭食傾向，在智力、骨骼發育上也會比常人更慢，一般13個月後才會開始學步，10個月後才會長出牙齒；

青少年：缺鈣會導致出現明顯的生長疼痛，日常非常容易抽筋。在學習、生活上很難集中注意力，在睡眠充足的前提下還是經常感覺疲倦，並且體質也會比常人要差，經常會有感冒、過敏症狀；

孕產婦：孕期女性需要一人補鈣二人使用，所以很容易會有缺鈣症狀。一旦缺鈣會導致胎兒、母親的身體都受到不良影響，女性會頻繁出現抽筋症狀，嚴重的情況下甚至會導致胎兒發育異常、流產等出現；

絕經期女性：絕經期前後的女性體內雌激素水準分泌量較低，會促進骨質流失，易引起女性出現骨質疏鬆、骨折、牙齒鬆動、腰背疼痛等症狀出現；

老年人：老年人缺鈣會引起明顯駝背、身高降低症狀出現，同時還會伴有食欲減退、便秘、消化道潰瘍以及全身疼痛的症狀出現。

不同人群都可以來對照下上述的異常症狀，如果你身上出現了這些症狀，說明你可能缺鈣了，一定要注意及時補充。但值得提醒的是，不同的人所需要補充的鈣質也不同，不能一瓶鈣全家補。

北京協和醫院營養科臨床營養師李寧表示，嬰幼兒補鈣應首選添加維生素D、口味淡以及餵養方便的鈣製劑進行補充；兒童需要選擇無糖鈣質，預防齲齒發生；孕婦建議選擇含有山梨醇的鈣質，在補鈣的同時還能幫助緩解便秘；中老年人選擇鈣劑，建議選擇添加了維生素D、K的，可幫助預防骨質疏鬆發生。

三、什麼時間吃鈣片，對身體最好？

補鈣除了要選對鈣片以外，正確的吃鈣片也同樣重要，吃錯了很可能會起不到好的補充效果。

北京協和醫院于康教授表示，補鈣一定要記住兩個原則，一是提高吸收率、二是減少不良反應。

口服鈣劑進入體內後，需要在胃酸作用下分解成鈣離子，最終才能被身體更好的吸收利用。日常服用鈣劑的時候，建議隨著三餐一同食用，進餐時胃內的胃酸大量分泌，有利於鈣劑分解成鈣離子，被身體吸收利用。特別是一些消化功能本身就不好的老人小孩，一定要注意不能空腹服用鈣劑。

另外，不同的鈣製劑服用時間也不同，有些是一日三餐食用，也有些是晚上服用一次。

相較於其他時間點，晚上睡前補鈣是最佳的時間點，因為這個時間段我們血液內的鈣處於平衡狀態下，白天通過飲食攝入的鈣元素會隨著尿液排出體外，為了避免骨頭內的鈣質被提取出來，夜間的這次補鈣是絕對不能錯過的。

四、日常補鈣效果更佳

日常可以適當的多攝入一些含鈣量豐富的食物，以100g為例，牛奶內的鈣元素一般在1404mg、蝦皮為991mg、黑芝麻為780mg、河蝦為325mg、黑豆為224mg、豆腐為116mg、雞蛋為48mg、草魚為38mg……在保證營養均衡的前提下，多攝入這些食物可幫助身體補鈣。

補鈣最快、最好的食物有：

一、芝麻醬。在日常食物中，含鈣量豐富的是芝麻醬，每100g的芝麻醬中，鈣的含量為1057mg。芝麻醬的營養豐富，而且它含有大量的鈣，比蔬菜和豆類都高得多。
二、蝦皮。蝦皮裡有大量的鈣，在100g的蝦皮裡，就有991mg鈣，蝦皮的營養價值很高。
三、牛奶。牛奶的營養成分很高，是人體鈣的最佳來源，而且鈣、磷比例比較適當，利於鈣的吸收。
四、乳酪。乳製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪是含鈣較高的乳製品，而且這些鈣很容易吸收。每100g的乳酪中，鈣的含量為659mg，鈣含量豐富。
五、薺菜，除了乳製品、蝦皮這些常見的補鈣聖品以外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的，每100g的薺菜中，鈣含量為294mg。以上五種食物，是補鈣最快、最好的食物。

俗話說“生命在於運動”，運動能夠促進血液迴圈，加速新陳代謝，還可以提高機體活力，有益於身體健康。運動還可以增進食欲，促進老年人攝入更多的食物，從而保證鈣質的攝取，不會出現營養不良的現象。老年人在運動時要注意適量，運動量也應該循序漸進地增加，以免損傷身體.

曬太陽能夠促進人體合成維生素D，而維生素D又能夠促進鈣質的吸收和利用，對於缺鈣的老年人而言，經常曬太陽可以幫助身體充分利用所攝入的鈣質，從而快速有效地起到補鈣的作用。因此，在氣溫合適的情況下多曬太陽，對於補鈣是非常有益的。

甲狀腺結節是怎麼形成的？門診上經常有患者提出類似的問題。一般而言，一個疾病的發生和發展，都是內因和外因共同作用的結果。內因指的是家族遺傳的背景，一般無法改變，而外因包含有感染的因素、生活習慣的因素等。對於甲狀腺結節而言，外因之中，情緒起到了非常關鍵的作用，長期的焦慮、抑鬱、緊張、生氣等等，都會對甲狀腺結節有極大的影響。因此對於一些朋友而言，如果有上述的不良情緒，一定要去合理的管控。而對於存在甲狀腺結節的朋友而言，更要去積極地管理好自己的情緒，否則您的甲狀腺結節會進一步的增大。

為什麼會患上甲狀腺結節?　　

自身免疫：患有自身免疫性甲狀腺炎時很容易併發甲狀腺結節。
壓力過大：長期的抑鬱、高壓、緊張、勞累都容易引起甲狀腺結節。
碘攝入過多：長期進食高碘的海鮮、紫菜、海帶，食物添加碘鹽過多引起碘過量，造成結節。
放射性接觸：放射性接觸是甲狀腺結節甚至是甲狀腺癌的重要致病因素。
遺傳：家族中如果有此病，其子女患病比率會相對增高。

一、蒲公英能治療甲狀腺結節？

民間有不少關於蒲公英的傳言，其中比較常見的是說蒲公英具有消炎解毒作用，對於甲狀腺結節患者而言是個“福音”，經常喝蒲公英可以消結節，然而這個說法真的可信嗎？

的確，蒲公英屬於中藥的一種，具有清熱解毒、消腫利尿以及消炎去火功效。但對於有甲狀腺結節的患者而言，不能完全依靠喝蒲公英水來治病，它最多只能起到一定的輔助作用，更多的只是調理體質，不能代替專業的治療。

罹患甲狀腺結節的患者，如若盲目的只吃蒲公英來抗病，很可能會引起病情持續發展、進一步惡化，對於自身健康會帶來額外的風險，不建議這麼做。

再加上蒲公英並不適合所有人，一些本身胃腸道功能不好、體質寒性的人來說，食用蒲公英反而會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀出現。要想早日消除甲狀腺結節，及早就醫才是最佳選擇。

二、蒲公英還能殺死癌細胞，是抗癌“神器”？

網路上近日新興的傳言稱，加拿大科學家發現蒲公英根可以在48小時內殺死98%的癌細胞。該傳言一出，令無數人為之振奮，很多人抓緊去買了蒲公英打算回來吃，希望以此來起到抗癌的作用。

但是也有人對此持懷疑態度，一個小小的蒲公英竟是抗癌神器？那怎麼醫生還沒大肆宣傳讓大家趕緊吃蒲公英呢？

事實上，這個文章非常斷章取義，研究的確存在。但僅針對試管內的癌細胞和部分動物，人體身上的實驗還在進行當中，沒有確切的結論。再加上研究中使用的是蒲公英根的提取物，不能直接和蒲公英劃上等號，直接說蒲公英具有抗癌作用的說法是不可信的。

目前醫學界沒有任何的研究證明蒲公英等野菜具有抗癌作用，植物內的確含有烷化劑、抗代謝鮪等物質，這些物質對於癌細胞具有一定抑制作用。

但“任何不談劑量的說法都是在耍流氓”，植物內的提取物多濃度較高，且是從很多植物內提取出來的。單株植物內所含有的量非常有限，想要依靠食用這些植物來抗癌，需要食用幾千克甚至是幾十千克的量，食用後身體還不一定能吸收，所以勸大家還是省省吧！

想要抗癌還是得從生活中的細節做起，包括保持健康的飲食習慣、生活習慣以及定期體檢等，沒有捷徑可走。

三、常喝蒲公英泡水，這些好處看得見

雖然不能治療甲狀腺結節，也不能殺死癌細胞，但是一種藥食同源的植物，《本草新編》記載：“蒲公英潰堅腫，消結核，解食毒，散滯氣”。

對於一些經常容易上火的人而言，喝蒲公英水可以起到不錯的去火消炎效果；

尿道炎患者主要是由於炎症感染引起，而蒲公英具有抗菌消炎作用，尿道炎患者適當的服用蒲公英可幫助輔助治療病情；

還有部分女性由於體內肝火旺盛，繼而誘發了乳腺結節、增生發生，這種情況下可以適當的喝蒲公英水，能起到一定的預防和改善作用。

雖然說蒲公英可以給身體帶來不少好處，但是它不適合所有人，一些本身腸胃功能差、容易腹瀉的人要避免吃蒲公英，容易加重本身的症狀；

還有就是一些本身久病、體質虛弱的人而言，也不建議吃蒲公英。因為蒲公英是寒性物質，虛弱人群服用可能加重病情，還可能誘發其他疾病。

因此，生活中不可盲目服用蒲公英，在喝之前要瞭解清楚服用禁忌，建議在醫生的指導下服用。

四、不想結節癌變，食物再愛吃也要管住嘴

第一、花椒。患有甲狀腺結節，要注意禁食花椒，因為花椒容易刺激甲狀腺，加重結節病症，影響恢復。
第二、辣椒。辣椒也具有較強的刺激性，需要忌口。建議甲狀腺結節患者多吃清淡、無刺激性食物，如番茄、黃瓜、西蘭花等。
第三、甲魚。患有此病還要注意禁食甲魚，因為甲魚中碘含量較高，過量食用容易導致甲狀腺激素分泌過多，影響健康。
第四、海帶。海帶也不建議患者食用，因為海帶中碘元素含量也很高，吃多了不利於疾病恢復。
第五、螃蟹。螃蟹屬於高蛋白、高膽固醇食物，吃多了易引發併發症，危害健康。所以說螃蟹也是甲狀腺結節患者的飲食禁忌，不可觸碰。
第六、紫菜。紫菜中碘元素含量也很高，不宜觸碰。除此，還有一些高碘食物需要患者忌口，如蚶幹、蛤幹、幹貝、帶魚等。

患有甲狀腺結節，在飲食上一定要格外注意，少吃或不吃含碘量較高的食物，以免危害健康。除此，還有對甲狀腺有刺激作用的食物，患者也要遠離，不宜觸碰。只有做好這些禁忌，才能減少飲食危害，更好的實現健康恢復。另外在此病恢復期間，患者還要注意做好其他防護，如保持情緒穩定、避免熬夜、避免抽煙酗酒、按時服藥、定時檢查甲狀腺功能等，做好這些都能輔助醫治，促進疾病恢復。